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糖醋的丸子怎么做
糖醋丸子怎么做
答:
调
糖醋
汁,
糖和醋
比例为2:1,如果喜欢甜一些可以3:1,味精,生抽、蚝油少许,淀粉水少许,调匀。热锅,放油,葱蒜爆香,放
丸子
,翻炒几下,倒入糖醋汁,大火收汁。如果喜欢吃蒜味,这里有个小窍门,就是蒜切小丁,开始爆锅的时候放一半,最后出锅的时候再放一半,味道很好。
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糖醋丸子的
几种做法 超好吃
答:
糖醋丸子
是一道色香味俱全的特色传统名菜,属于鲁菜系。此菜做法虽然简单,可也是需要用心。所有材料洗净,青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块,葱切段、蒜头拍碎备用。将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份,锅中留少许油爆香葱段及蒜头。随后将青椒片、红椒片及凤梨放入锅中轻炒片刻,再加入...
糖醋丸子的
常见做法
糖醋丸子怎么
吃好糖醋丸子的制作方法和配料_百度知 ...
答:
教你
怎么做糖醋丸子
,怎么做才好吃。1.瘦肉洗净,切块,放入碗中;洋葱洗净,切成粉末;鲜姜洗净,去皮,切成粉。2.将姜末和葱花放入肉末中,然后加入淀粉、面包屑、番茄酱、盐、料酒、白糖、味精,然后打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀,将肉末做成大小适中
的丸子
。3.将炒锅放在火上加热,放入花生油,油加热到...
糖醋丸子的
制作方法
答:
4、冷锅倒油,油热后调中火,边捏边将丸子放入油中。5、待丸子飘浮油面即可捞出备用。6、接下来调制
糖醋
汁,将醋与糖以1:3的比列混合,在加入淀粉和水搅拌均匀。7、将糖醋汁倒入锅中,撒少许姜末和蒜末,熬成粘稠状。8、随机倒入炸好
的丸子
进行翻炒。9、翻炒均匀后,待每颗丸子都裹上糖醋汁...
糖醋丸子的
家常做法
答:
姜切末,蒜切末,碗中加醋、生抽、清水、番茄酱拌匀,调成糖醋汁,猪肉馅中加盐、五香粉、生抽、料酒、鸡蛋顺时针搅拌上劲,油温烧至7成热,肉馅团成丸子,放入锅中炸至金黄,捞出,留底油,爆香姜蒜末,放丸子和糖醋汁,焖煮2分钟,倒入水淀粉收汁即可。
糖醋丸子怎么做
食材:猪肉馅200克,鸡蛋1...
熟
丸子怎么做糖醋丸子
答:
糖醋丸子
做法一,材料 扬丸1包,青椒40公克,红椒40公克,凤梨2片,葱1/2支,蒜头2瓣,糖醋酱3包,太白粉水少许 做法 (1)所有材料洗净,青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块,葱切段、蒜头拍碎备用。(2)将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份,锅中留少许油爆香葱段及蒜头。(3)随后将...
糖醋丸子的
家常做法
答:
(1)材料:肉馅+干淀粉+蛋清0.5+姜粉+盐+植物油+葱花+酱油+料酒。(2)练习:①糖醋汁做法:白糖+老陈醋+少许酱油(为了颜色更浓,几滴就行)+盐蒜葱花凉水。②
做糖醋
汁就是在锅里留一点油,把原料放在碗里,趁热把汁倒进锅里,等汁干了再调口味。汁有点粘的时候,就把
丸子
倒回锅里,裹在汁里...
糖醋丸子的
常见做法?
答:
做糖醋丸子
需要的调料 需要材料有,
肉丸
、鹌鹑蛋、素排骨、油菜、醋、盐、鸡精、酱油。取一碗放入淀粉 酱油
糖 醋
水少量的盐和鸡精勾兑成碗汁。锅中留低油,爆香葱姜。倒入碗汁烧开至粘稠。做法一、油锅下葱蒜炝锅,有了葱香味之后,放入丸子,可以调小火。因为丸子已经都是炸好的,只要略微热一下...
糖醋丸子
包心蛋
答:
糖醋丸子
包心蛋 食材 猪肉馅250克 鹌鹑蛋六颗 葱姜蒜末适量 生抽、老抽、蚝油、十三香、白酒、盐、糖、醋、番茄沙司、水适量 步骤 1.鹌鹑蛋放不粘锅里煮熟,去皮备用 2.猪肉馅加葱姜末、白酒、盐、生抽、蚝油、十三香粉搅拌均匀,再加入一勺玉米淀粉搅拌均匀 3.调好的肉馅分成六份,分别揉圆压扁包入鹌鹑蛋...
糖醋丸子的
做法
答:
3,锅内热油,五成热时,改中小火,将肉馅挤成小
丸子
(或一手拿一只小勺,勺上沾水,取适量肉馅,将肉馅在小勺和另一只手的掌心之间轻轻来往摔打数次)下锅炸至外表微黄捞起。4、等所有的小丸子都做好后,将火改成中大火,待油温升至八成热时,放入丸子,复炸至外表成金黄色,捞出沥油。5、...
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