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糖葫芦甩糖丝
<万年牢> 里的青丝是什么
答:
用的都是最好的材料。早晨起来,父亲去市上买来红果、海棠、山药、红小豆等,先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把儿和尾,有一点儿掉皮损伤的都要挑出来,选出上好的在阳光下晾晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸
糖葫芦
必须用冰糖,绵白糖不行,蘸出来不亮。煮糖用铜锅,铁锅煮出的糖发黑。
糖
溜地瓜怎么熬糖
答:
1/糖浆颜色还是白色透明的持续冒大泡,这说明在蒸发水分要一直搅动。2/糖浆颜色开始变得半透明,泡也开始逐渐的变小。搅动的时候微微有些挂勺,舀起一点儿吹一吹有小细
糖丝
出现。3/糖浆已经开始浑浊但没有变色,还是持续小泡。搅动的时候有些吃力挂勺非常明显,舀起一点儿甩一甩就直接出丝啦(
糖葫芦
...
冰糖葫芦
制作方法
答:
和拔丝苹果差不多,类型有油拔、水拔、油水混拔三种,主要是火候掌握,糖下锅以后大火烧开转小火期间要不停搅动以免糊锅待糖液微黄透明发亮的时候关火撒芝麻粘串
甩
到水板上。 海涛托明月 | 发布于2017-12-31 举报| 评论 1 0
冰糖葫芦
的制作 原料:白砂糖(冰糖)、山楂(或依个人口味选水果)、竹棍、食用...
白糖可以制成哪些特色美食?
答:
糖霜和糖衣:用于装饰蛋糕和甜点的糖霜和糖衣通常含有大量的白糖。糖霜可用于书写、绘制或覆盖蛋糕表面,而糖衣则是一种硬质的糖壳,能制作成各种形状和颜色。糖拉丝:这是一种传统的甜品,制作时将白糖加热至融化状态,然后拉伸成细丝,冷却后形成脆硬的
糖丝
,常用于装饰或直接食用。
糖葫芦
:将水果串在...
《万年牢》中三次提到万年牢,分别是什么意思
答:
第一次“万年牢”的意思是父亲制作
糖葫芦
十分讲究选料,制作糖葫芦中对蘸糖、
甩糖
风等每一个环节都一丝不苟,正是因为父亲做糖葫芦认真仔细,所以他的糖葫芦才能经久不衰,所以叫万年牢。第二次“万年牢”的意思是父亲凭着良心做买卖,好的产品会受到顾客信赖,赢得众多的回头客,生意越来越好,所以叫万年牢...
颜值与美味并存的低脂减肥小甜品,自己动手不仅有趣更
答:
过
《万年牢》中三次提到万年牢,分别是什么意思
答:
(1)我的
糖葫芦糖
蘸得均匀,越薄越见功夫,吃一口让人叫好,蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮,这叫万年牢。这里的“万年牢”是指父亲所做的糖葫芦工艺高、质量好,体现在蘸的糖均匀,还不怕冷、热、潮。这样的产品靠的是实在和诚信,必定会成为经久不衰的产品,因此称它为“万年牢”。(2)公平...
万年牢在几年级哪一册
答:
小时候,我给父亲当帮手,把炉火闷好,再把一块大理石板洗擦干净,擦上油备用。串
糖葫芦
的竹签,由我一根根削好、洗净、晾干,然后一捆捆放在父亲手边。父亲把糖煮开,等能拉出丝来,火候就算到家了。父亲把锅端下来,放在备好的架子上,我在一边往父亲手里递串好的葫芦,父亲接过来在糖锅里滚蘸...
四年级下册语文课文
答:
父亲把糖煮开,等能拉出丝来,火候就算到家了。父亲把锅端下来,放在备好的架子上,我在一边往父亲手里递串好的葫芦,父亲接过来在糖锅里滚蘸,蘸好了一手递给我,一手接过我递过去的没蘸的。我的节奏掌握得正好,一点儿不耽(dān)误,父亲很高兴。 父亲教我在石板上
甩
(shuǎi)出“糖风”来,那是在
糖葫芦
尖...
《万年牢》中三次提到万年牢,分别是什么意思?
答:
1、第一句的万年牢:我的
糖葫芦糖
蘸得均匀,越薄越见功夫,吃一口让人叫好,蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮,这叫万年牢。意思:因为父亲做糖葫芦认真仔细,所以他的糖葫芦才能经久不衰。2、第二句的万年牢公平买卖走正道,顾客点头说声好,回头再来这是宝,做生意讲实在是万年牢。这句话中的“...
<涓婁竴椤
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