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糖糕烫面和稀了有妙招
炸
糖糕
应该怎样
烫面
?
答:
自制炸
糖糕
小麦面粉适量白芝麻适量调料 色拉油适量 红糖适量用平底锅把一小把芝麻用小火炒熟,盛出备用 同样的方法把一小把面粉炒熟 把熟芝麻、熟面粉和红糖混合均匀就可以了(红糖要比芝麻和面粉多出两倍)面粉放入玻璃大碗中,用85-90度的沸水将
面烫
软,边烫边用筷子搅拌(怎样可以知道是85-90度...
糖糕
炸出来发硬是怎么回事
答:
糖糕
炸出来发硬是由于
烫面
的
面与
水比例不对,面没有烫匀,还有烫面的时候没有加入食用油,烫面没充分揉匀,最后面粉选择错误等这些原因导致的。喜欢吃
糖糕
,一般都会在家里自己制作。可是有时候我们炸出来的是发硬的,这是怎么回事呢?下面来给大家详细的介绍一下。详细内容 01 烫面的面与水比例...
烫面糖糕
,怎么制作才能起来酥皮
答:
糖糕
做法:1、用平底锅把一小把芝麻用小火炒熟,盛出备用 2、同样的方法把一小把面粉炒熟 3、把熟芝麻、熟面粉和红糖混合均匀就可以了(红糖要比芝麻和面粉多出两倍)4、面粉放入玻璃大碗中,用85-90度的沸水将
面烫
软,边烫边用筷子搅拌(怎样可以知道是85-90度,水烧开的时候,马上倒入一个...
炸
糖糕
如何
烫面
原料详解
答:
自制炸
糖糕
小麦面粉适量 白芝麻适量 调料 色拉油适量 红糖适量 用平底锅把一小把芝麻用小火炒熟,盛出备用 同样的方法把一小把面粉炒熟 把熟芝麻、熟面粉和红糖混合均匀就可以了(红糖要比芝麻和面粉多出两倍)面粉放入玻璃大碗中,用85-90度的沸水将
面烫
软,边烫边用筷子搅拌(怎样可以知道是85-...
怎样
烫糖糕面
答:
糖糕烫面
配方包括:主料:面粉150克;辅料:水(沸水)180克;调料:红糖20克、白糖10克。糖糕烫面做法如下:1、将面粉倒入盛器内,加入1匙糖拌匀,一人扶牢盛器,另一人手握筷子或擀面杖,一边淋入热水,一边用筷子由慢至快地搅动,搅数十圈至面团粘稠,且看上去有一层一层的感觉时,即可。2、待面晾...
炸
糖糕烫面
要加生面吗
答:
不要。做法:准备食材面粉300克、白糖40克、植物油10克。1、
烫面
准备面粉300克,倒入面盆中,加入白糖10克,混合均匀然后加入刚烧开的沸水,用筷子快速搅拌成面絮。
糖糕
一定要用开水烫面,把面粉烫透。加入白糖可以更好的为糖糕上色,炸出来颜色好看。把
面烫
好,放在一边凉一凉,凉10到20分钟,同时也...
做
糖糕
时,别只会
烫面
,学会这几点,糖糕个个空心,口感酥脆好吃
答:
煮开后,将这个白糖水油倒入面粉盆中,用筷子快速搅拌,搅拌到没有干粉的状态即可。用开水
烫面
后,一直搅拌到温度降下来,等到不烫手的时候,用手揉成面团,想要揉面时不粘手,要在手上抹油,可以防止粘手。面团揉好后,用保鲜膜盖起来,醒面半个小时,经过醒面后做出来的
糖糕
口感更好。接着做糖馅...
河南的
烫面糖糕
怎么做?
答:
大家好,我是 健康 快乐,很高兴回答你提出的问题。河南
烫面糖糕
怎么做?我是河北人,烫面糖糕我们也经常做。首先锅里烧水。水开后放面粉边放边搅拌,我是一碗水1斤面,搅拌成一个软硬合适的面团儿放到容器里,用手和面,和一个光滑的面团儿。醒上三十分就可以包
糖糕了
。下面看看我的制作吧 炸糖糕...
炸
糖糕
的做法 糖糕怎么和面
视频时间 00:49
怎样
烫糖糕面
答:
糖糕烫面
配方包括:主料:面粉150克;辅料:水(沸水)180克;调料:红糖20克、白糖10克。糖糕烫面做法如下:1、将面粉倒入盛器内,加入1匙糖拌匀,一人扶牢盛器,另一人手握筷子或擀面杖,一边淋入热水,一边用筷子由慢至快地搅动,搅数十圈至面团粘稠,且看上去有一层一层的感觉时,即可。2、待面晾...
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