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米线里的肉酱如何熬制
米线
拿什么面压成的
答:
米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、
肉酱
,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。过桥
米线的
做法:一、制作食材 排骨300g,鲜鸡1/2只,鲜鸭1/2只,云南火腿100g,老姜1块(50g),盐2茶匙(10g),熟米线...
煮
米线
能放牛奶吗?
答:
煮米线最好不要放牛奶,那样的话,会串味的,既没有原来材料的味道,也吃不出牛奶的香味来。比如
肉酱米线
,辅料是肉酱,吃起来很好吃,除了主料米线味道外,就是肉酱的香味。如果放了牛奶,会破坏肉香的味道,也没有牛奶的味道。
粉丝黑
米线怎么
做好吃
答:
红薯粉丝用红薯制成,长条状,色暗灰,有韧性,于开水
中
稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、
肉酱
,趁热吃。制作食材 光肥母鸡半只(约750克),光老鸭半只(约750克),猪筒子骨3根,猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼(黑鱼)肉或水发鱿鱼各50克,豆腐皮1张,韭菜25克,...
麻辣汤
米线的
做法
答:
3、麻辣
肉酱
的制作。如果不喜爱吃辣,这一步就不用做了。直接吃
米线
也已经很鲜美。原料:肉泥,花椒,豆油,四川油辣子。步骤:油烧热后放入花椒,这一步也很关键,是麻味的来源。如果喜欢很麻的感觉,就多放花椒。花椒炸至香味飘出,即可将其从油中捞出,油再次热后,放入姜片,肉泥,抄熟,再...
求牛肉
米线的
做法
答:
辅料:牛
肉酱
2匙、盐2克、酱油2匙、麻油1匙、鸡粉0.5克 步骤:1.各材料,黄瓜、胡萝卜均切片,干米粉泡15分钟 2.煮沸一锅水,把米粉焯3分钟,捞起待用 3.另煮1碗左右的水,放点鸡粉、盐,把牛肉焯熟,关火 4.把熟牛肉拌上牛肉酱,放米粉里,煮牛肉的水也放米粉里 5.再放黄瓜片、胡...
米线
加工为什么米浆进去出来的还是米浆
答:
可能时因为加工流程不对
米线
,又称米丝或米面,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品。是中华传统风味小吃。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、
肉酱
,趁...
自己做饭好麻烦,有没有什么特别推荐的速食产品?
答:
除夹传统的牛肉饼外,还在面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、蔬菜、酸黄瓜等食物。食用方便,风味可口,营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。5、方便面:又称快餐面、泡面、速食面等,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
什么是
米线
?
答:
米线
是对一种云南食品的特称。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、
肉酱
等调料,趁热吃。
建水的小吃写作文
答:
3. 建水过桥
米线的
作文 过桥米线是云南著名的风味小吃。 过桥米线的品种很多。有肉丝米线,有牛肉米线,
肉酱米线
……其中,我最喜欢吃肉丝米线。 肉丝米线味道好,看相也好。白白胖胖的米线浸在香浓纯正的骨头汤里,褐色的肉丝伴着嫩嫩的小青菜,可口的榨菜和绿色的香菜散落其间,真是令人垂涎三尺! 肉丝米线的做法很简单...
米粉,河粉,
米线
是一种东西吗?
答:
都是中国广东、广西和东南亚一带常见的汉族传统小吃主料。三、
米线
,汉族传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、
肉酱
,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。
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