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米粉蒸肉怎么做啊
米粉蒸肉怎么做
最好吃
视频时间 02:11
米粉蒸肉怎么做
?
答:
食材清单 牛肋条500克 油适量 盐适量 五香粉10克 花椒30克 白芷5克 生抽30克 料酒50克 大葱适量 生姜适量 大蒜适量 中筋面粉适量 小技巧 1、做
米粉蒸肉
时,可以适量的加入一些蔬菜进行搭配,比如南瓜,土豆,芋头等食材,也可以加入一些小饼进行食用,味道会更好哦!2、将食材在酒中浸泡后,可以...
米粉蒸肉粉蒸肉怎么做
答:
米粉蒸肉
的做法步骤 1 猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感;2 倒入料酒;3 加入生抽;4 加入五香粉;5 搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚,使充分入味,如果时间紧,腌制一两个小时也可以;6 腌好的肉片里打入一个鸡蛋;7 倒入蒸肉米粉,充分搅拌,使每片肉都均匀地包裹上米粉;8 将肉一片片码...
蒸肉米粉怎么做
才好吃
答:
用料 主料;大米500克。自制;
蒸肉米粉
的做法。1、用料:大米500克。2、大米淘洗两遍。3、倒入网筛中,摊开,晾干表面水分。4、倒入锅中,中小火翻炒。5、直至米粒变成浅金色。6、出锅,摊开晾凉。7、放入料理机中。8、搅打成带细碎颗粒的粉状。9、全部完成,放入容器中以供随时使用。10、自制...
米粉蒸肉
的做法 最正宗的做法
答:
米粉蒸肉
是江西省汉族名菜,南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。成菜美观,味道鲜美。中文名 米粉蒸肉 主要食材 猪肉、蒸肉粉 口味 甜,咸和鲜味 分类 江西名菜 1基本内容 1基本内容 用料:带皮猪五花肉、大米、葱、姜、香菜 调料:酱油、花椒、胡椒粉、料酒、盐 ...
米粉蒸肉的家常
做法大全
答:
米粉蒸肉
〖原料〗五花肉、土豆、熟肉粉、鸡精、生姜。〖做法〗生姜洗净,碾碎、肉洗净,切成块状,将适量蒸肉粉倒入装肉的碗里,将切好的姜蒜也放入,再加入适量鸡精,放入适量的生抽,充分搅拌均匀。2、土豆洗净切成方块,适量蒸肉粉和姜蒜及鸡精倒入装土豆的碗中,和肉一样充分拌匀。3、将充分拌匀的...
米粉蒸肉怎么做
呢?
答:
去年,
米粉蒸肉
这道菜,被评为“中国菜”之江西十大经典名菜。今天懒哥就给大家分享了这道米粉蒸肉的做法,用同样的做法也可以做排骨,主要看您是喜欢吃带骨头的肉,还是爱吃纯肉的。用料:五花肉,土豆,葱,姜,大米,糯米,桂皮,八角,香叶,花椒粒,孜然粒,料酒,五香粉,盐,生抽,...
米粉蒸肉怎么做
?
答:
米粉蒸肉
是江西省汉族名菜,南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。成菜美观,味道鲜美用料:带皮猪五花肉、大米、葱、姜、香菜调料:酱油、花椒、胡椒粉、料酒、盐做法:1.炒锅中火烧热,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后放入花椒一起炒,炒至米色发黄出香味,盛出...
米粉蒸肉
做法正宗做法
答:
米粉蒸肉
都是生肉裹粉直接蒸,但是我们天津有好多老人的做法是把肉用料煮到五成熟,然后再把肉着色、再过油,这样既不油腻,又缩短时间,我试了非常好,米粉是我自己用糯米和大米加五香料炒的,还没蒸就很香了,我每次都是一次多炒点,留着以后随时可以吃就省事了,在以前米粉炒了都是整粒蒸的,...
米粉蒸肉
(自制米粉方法)
怎么做如何做
好吃
答:
米粉蒸肉
很好吃哦,做法如下:原料: 带皮猪肉250克,大米100克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精、糖、甜面酱各适量,葱末、姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许。做法:1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。2、把大米洗净...
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