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硬的年糕可以直接炒吗
急求年三十北方菜谱一份
答:
2.锅内放少许油,下葱、姜片
炒
香,下入西兰花,加盐、味精,最后勾一点芡,出锅装盘(花朝上);3.将蟹黄蒸熟放在西兰花上即可。温馨提示:西兰花焯水时,水里加少许盐和油,待水开后下锅,一焯即可(不
能
时间过长)。合家团圆羹 原料:芝麻汤圆、鸡蛋 调料:米酒、白糖 制作过程:1.将汤圆与...
你有什么泡面的神仙吃法?
答:
一、泡面达人岳云鹏杯面 先看看德云社泡面组一哥,泡面达人岳云鹏,他的奇葩料理方式则是将完整的泡面,捏成小块,然后再把他们依次放入到杯子中,并且
直接
将泡面的调料包撒在杯子内,最后掺加热水,利用水温将杯中的方便面泡软,不得不说,这样的奇葩方式,小编也是头一次看到。二、张云雷式泡面法 张云雷...
延吉最火的小吃一条街在哪里?
答:
辛拉面:面条煮的很劲道,就是软硬都刚刚好,有嚼劲又不失软软的口感~鸡爪米糕铲:有点辣,
年糕
无功无过,鸡爪挺好吃,骨头已经剔除了,喜欢啃鸡爪的不要错过,甜辣口。韩式甜辣鸡:这个!爱甜辣口的朋友们!老家湖南四川的朋友们看过来!在东北求学的游子们看过来!一定能满足你们的味蕾!确认过...
春节吃
年糕
的来历和寓意
答:
由于禾谷成熟一次称为一年,所以后世过年吃
年糕
,就含有祝贺五谷丰登的意思了。吃年糕还有取“年高”长寿之意。在江浙一带,至今流传着一则年糕的故事。春秋时,吴国大夫伍子胥,被吴王夫差赐剑自刎而死。传说伍子胥死前嘱咐亲信:“我死之后,如果国家有难,民众缺粮,你们到象门城墙挖地三尺,
可以
...
你喜欢的韩国美食有哪些?和中国饮食有什么异同吗?
答:
对于喜不喜欢韩国美食这个问题不
能
一概而论,因为韩国美食的种类也算蛮多的,有部队锅,火鸡面,海带汤,韩国炸鸡,
炒年糕
,鱼饼等等,总有一样会喜欢,总有一样会踩雷。对于本人来说,在吃过的韩食里,喜欢海带汤,喜欢炸鸡,喜欢烤牛肠,嗯,我就只是不喜欢这种韩式炸酱面,这种的 和中国饮食有什么...
有哪些很重要又被忽视的炒菜技巧?
答:
生活中有许多有用的小技巧,包括做饭也是。
炒
蔬菜时,不宜加冷水。冷水会使蔬菜老而不好吃,而用开水煎的蔬菜又新鲜又嫩,不要煎太久。炒莲藕或莲藕片时,在炒的同时加入一些清水,
可以
防止莲藕变黑。茄子切成后,立即放入锅中或水中,否则茄子会被氧化成黑色。在茄子里放些醋,茄子的颜色就不会黑...
韩国有哪些美食?
答:
韩国
炒年糕
是一种休闲小吃,又称打糕条,流行于朝鲜半岛,原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜,韩国美食界对其的官方称呼为“朝鲜炒年糕”,因其诱人的味道而广受欢迎。参考资料来源:百度百科-韩国泡菜 参考资料来源:百度百科-韩国拌饭 参考资料来源:百度百科-韩国烤肉 参考资料来源:百度百科-韩国冷面 参考资料...
莆田过春节的习俗
答:
世界各地有着的习俗都有所不同,莫说是地大域广的地处有别,就连潮流转化,社会当时风气,都有着大大的不同之处,各地有各地的变化,这是半时一言难以说完道尽的事话。
风味小吃
答:
菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方
年糕
的一种,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。制作时先将萝卜刮去粗皮,刨成丝,下鼎锅炒软,加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒,和入适量味精、精盐、胡椒粉,同米浆、薯粉拌匀,然后入蒸笼内(先用布垫于笼底)蒸熟,以筷子插入不粘为熟。又法:萝卜丝不经炒过,
直接
拌入大米粉...
各地春节习俗
答:
腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中,放置于地下五尺左右的地方,燃火,让地微微有些温暖,梅花就回渐渐放白,用纸笼之,到市上去卖,小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之区,支搭席棚,售卖画片。妇女儿童争相购买,以为乐。腊月初一,大街上卖粥果者排成市场。更有卖核桃、柿饼、枣、栗、干...
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