77问答网
所有问题
当前搜索:
砂锅熬粥的做法大全集
砂锅粥的做法
及配方
答:
2、调味料: 胡椒粉、生抽(可不要,放一点提鲜而已)、麻油、鱼露(重口的可以再加点鲍鱼汁)3、盐、油、鸡蛋清、生粉、糖(腌制猪肉,也可以不用腌制)4、备料: 虾:开背去虾线,备用 、排骨:过水备用(粥底不放排骨也可以)、猪肉:切片,用盐、生抽、鸡蛋清、胡椒粉、糖、生粉、油,腌制...
砂锅粥的
家常
做法
有哪些?如何做更美味?
答:
辅料:可以根据个人喜好添加肉类(如鸡肉、猪肉、牛肉)、海鲜(如虾、鱼片、贝类)、蔬菜(如白菜、菠菜、蘑菇)等。调味料:盐、鸡精或味精、胡椒粉、姜片、葱花等。
做法
步骤:米的准备:将大米或糙米提前清洗干净,泡水30分钟至1小时,这样有助于
粥煮
得更快更糯。
砂锅
准备:砂锅需要提前用水泡一下,...
砂锅粥的做法
教程是怎样的?
答:
煮粥
过程中要注意火候,刚开始可以用大火快速将水煮开,但之后一定要转小火慢炖,以免糊底。砂锅保温性好,煮出的粥温度适宜,口感醇厚,但如果不熟悉火候控制,也可以考虑使用电饭煲或者煮粥专用锅来煮粥。
砂锅粥的做法
多种多样,可以根据个人口味和喜好添加不同的食材,如海鲜、蘑菇、豆腐等,制作出...
砂锅粥的做法
答:
点评:这是典型的“妹仔大过主人婆”的粥,做配菜花的时间比
煮粥的
时间长,但是没有了配菜,白粥就会黯然失色。潮州咸粥又细分为两种:潮州泡粥和潮州
砂锅粥
。因为潮州地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,在各地都颇受欢迎。
如何
做沙锅粥
答:
砂锅
海虾粥 主材料:新鲜海虾、独特配料、大米。配料:姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜。
做法
:先制作配料,然后用砂锅明火煲出一锅白粥,待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入海虾以及独特配料,再煲煮5-6分钟即可。要点:主要是能配齐配料。配料中炸蒜茸、炸...
潮汕
砂锅粥做法
和配料
答:
潮汕
砂锅粥做法
和配料如下:配料:小象拔蚌、鸡粉、生姜、胡椒粉、盐、干贝、冬菜、生米、香菜、猪前腿瘦肉、油、南姜末。做法步骤 1、各种材料。干贝提前泡发1.5~2小时。同时生米洗净后浸泡半小时左右,浸干贝原汤倒入砂锅再加水煮开后把米加入用中火煮,多搅拌防止粘锅,水和米的比例约为4斤水...
怎么用
砂锅做大米粥
答:
2、熬一锅高汤。
砂锅粥
最大的秘诀就是要先熬一锅美味的高汤,用来
煮粥
,自然鲜香。3、水要加得适量。要将
粥煮
得浓稠适宜,最重要的是要掌握好水量,依据个人喜好和
粥的
品种不同,来掌握。4、加水的比例要视需求而定,专业烹饪书籍中参考值如下:5、煮稠(全)粥:需要加入5倍于米的水;6、七分...
沙锅粥
怎么做
答:
砂锅粥的
好吃
做法
【食材准备】大米,花蟹、鲍鱼、鱿鱼、大虾、白贝、冬菜、姜、香菜、葱【烹饪过程】1、大米用清水泡一晚上。2、海鲜处理好后,加点姜丝、盐和食用油,搅拌均匀备用;3、砂锅中放入泡好的米和水,米和水的比例是1:7。4、小火煮开后加入一小坨猪油(这是粥底顺滑的秘密)盖上...
砂锅粥的做法
答:
大米150克1条干鱿鱼6个蘑菇瘦肉150克洋葱适量1根香菜一勺酒生吃一勺。淀粉适量适当的盐鸡精适量油适量适量的水方法/步骤一个鱿鱼煮熟后浸泡备用。
砂锅粥
怎么做?2淘米加水。砂锅粥怎么做?三大火烧开撇去浮沫,转小火。砂锅粥怎么做?四猪肉切丝备用。砂锅粥怎么做?五猪肉加入酱油、鸡精、料酒、盐、...
砂锅煮
白
粥的
最简单方法
答:
砂锅粥看着是挺简单的,其实要想做出来的砂锅粥好吃,还是有一些小诀窍的。今天就把我家
做砂锅粥的做法
跟材料分享出来给大家,如果喜欢喝粥的,可以先收藏起来,有空可以试一下哦。【海鲜砂锅粥】材料:香米、大虾、花甲、胡萝卜、生姜、葱、香菜 调料:盐、花生油、胡椒粉 【详细做法】1.准备一些虾...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜