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石屏豆腐怎么才能做成包浆的
云南的
包浆豆腐
好吃还是建水豆腐好吃?
答:
所以呢!云南的
包浆豆腐
好吃,尤其是建水,
能
作为云南的一个代表,让大家熟知,并且记住!我觉得包浆豆腐烤起来好吃一些。你认同吗?云南整个红河州都有吃烧
豆腐的
习惯,开远,蒙自,建水,
石屏
……每个地方都有自己的味道,特别是沾料,都好吃,没有可比性。
包浆豆腐
制作方法。
答:
云南的
包浆
臭
豆腐
没有湖南臭豆腐有名,制作方法也不同,可它是我的最爱。首先从做工上来说,它在正常程序的制作过程后要经过捂的工序,也就相当于快速发酵。把豆腐块整齐堆放在筛子里用洁白的纱布和土布(以前自己纺的那种)包裹严实放在通风地带,如果是冷天的话还得盖上新鲜稻草,天热则盖上沙网。...
石屏豆腐怎么
做好吃
答:
2、小豆腐洗净, 用吸油纸吸去表面的水分。过油炸至表面微微金黄。3、青椒、黄椒用手掰小块备用,香菜改刀切小。4、锅留底油,八角、姜片炒香,放入辣酱,倒入炸好的小豆腐翻炒。5、青椒、黄椒倒入锅中翻炒均匀,炒断生,放入调料翻炒均匀即可。三、
包浆豆腐
。1、准备食材:
石屏豆腐
500克、折耳根...
石屏豆腐怎么
做好吃
答:
2、小豆腐洗净, 用吸油纸吸去表面的水分。过油炸至表面微微金黄。3、青椒、黄椒用手掰小块备用,香菜改刀切小。4、锅留底油,八角、姜片炒香,放入辣酱,倒入炸好的小豆腐翻炒。5、青椒、黄椒倒入锅中翻炒均匀,炒断生,放入调料翻炒均匀即可。三、
包浆豆腐
。1、准备食材:
石屏豆腐
500克、折耳根...
石屏豆腐怎么
做好吃
答:
2、小豆腐洗净, 用吸油纸吸去表面的水分。过油炸至表面微微金黄。3、青椒、黄椒用手掰小块备用,香菜改刀切小。4、锅留底油,八角、姜片炒香,放入辣酱,倒入炸好的小豆腐翻炒。5、青椒、黄椒倒入锅中翻炒均匀,炒断生,放入调料翻炒均匀即可。三、
包浆豆腐
。1、准备食材:
石屏豆腐
500克、折耳根...
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