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直接买的炒面的面需要煮吗
超市
买的炒面
怎么炒超市买的炒面做法
答:
1、首先先在锅里放开水,然后把
面条
放进去
煮熟
。2、煮熟捞出后,不
要
过凉水,把面放点橄榄油拌匀凉凉.3、锅里放油,放入切好的胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝煸香。4、炒出香味后,把面条放进锅里,继续翻炒10秒。5、然后顺着锅边烹入适量的酱油和油,翻炒5-10秒。6、最后顺着锅边第二次烹入...
炒面
能
煮
着吃吗
答:
能煮着吃。在做煮面的时候,面条不
要
完全
煮熟
,否则就会影响口感,可以煮到八分熟的时候将面条捞起来即可。
炒面
是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。一般是指两种,一种是
炒面条
,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食...
炒面需要
买什么面条炒至前要先把
面条煮熟吗
?
答:
炒之前
需要
把
面条煮熟
。资料拓展:炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国,好吃
的炒面
主要有:广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的...
...超市里卖的熟
面条
怎么炒 如上,买回家还
需要煮
一下吗先。还有,炒的...
答:
1、
炒面条的
锅如果不是不粘锅,最好烧到冒青烟再放油,不然会粘锅的;2、酱油最好用少许老抽加味极鲜酱油或生抽,这样出出来
的面条
不但颜色好而且味道也好;3、炒面条的蔬菜可以随自己的喜好选择,如果是不爱熟的蔬菜最好提前用热水焯一下。4、面条
面一定要
硬一些,不然煮好后会太软不筋道,炒的...
炒面需要
买什么面条炒至前要先把
面条煮熟吗
?
答:
炒之前
需要
把
面条煮熟
。资料拓展:炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国,好吃
的炒面
主要有:广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的...
炒面
到底
要不要
先
煮熟
?
答:
4.合上锅盖,把火开成中火,等到
面条煮
个七八成熟的时候,我们就能把火关了,然后拿开盖子,把煮好
的面条
捞出来,找个干净盆,里面放进去清水,然后把面条放进去,过一下凉水,再把面条捞出来,控一下水,备用。5.找个炒锅出来,用清水把边锅一下,然后开火,把锅烧好,再倒进去适量的油...
有谁知道路摊上吃
的炒面的面
是蒸出来的还是煮的,怎么不粘到一起,还能...
答:
先煮制5成熟左右,出锅过冷河(就是冷水)后下少量的食用油搅拌均匀便不会相互粘连在一起
湿
面条
炒之前
要煮吗
答:
买的
湿面炒之前
需要煮
。原因在于,煮一下,面会更容易熟,而且更劲道,更容易吸收酱汁,更入味湿
面条
是生的,不能
直接
炒,需要先煮熟了然后控干水分才可以炒。先将新鲜湿面用宽水煮至七成熟,捞起过冷。这主要是让面条内的蛋白质,淀粉,纤维等物质在未完全熟化前中止熟化,并以骤然的降冷来促使面条...
炒面
可以
直接
炒而不
煮吗
答:
炒面要煮
过之后再炒,下面是具体做法:准备材料:
面条
400克,虾仁100克,肉末150克,生抽2勺,蚝油1勺,鱼露1小勺,豆瓣酱1勺,淀粉1小勺,青菜适量,油适量 1、准备好食材,肉末加生抽、淀粉、油腌制一会备用。2、烧一锅水,水开后放入面条,煮至八分熟,起锅过凉水,沥干水分。3、在热锅内放...
炒面的
时候面是不是要先
煮
一下?炒的过程中
要不要
加水?
答:
煮8成熟捞出来过凉水,否则炒出来会很黏。然后油多点大火炒半分钟到一分钟。
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