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皮蛋冷水下锅还是热水下锅
皮蛋
可以和香菇一起吃吗
答:
小贴士水最好一次熬过,
皮蛋
不要切的太碎。做法2 材料:瘦肉丝,香菇,东北米2碗,皮蛋4个,姜末少许,葱花,盐,香油,白胡椒 做法:1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋块加水(1:8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅.2.试吃后感觉粥稠味浓就下葱花滴香麻油撒白胡椒粉即可....
皮蛋
能和豆腐一起吃吗?
答:
皮蛋
是可以和豆腐一起吃的,比较常见的就是皮蛋豆腐,两者混合食用能给人体补充丰富的维生素、蛋白质、脂肪和碳水化合物等。皮蛋豆腐的做法。1、首先将豆腐洗净后切成均匀的块状待用。2、锅中烧
热水
后加入适量的食盐搅拌均匀后将豆腐块加入进行熬煮,直至豆腐漂浮起来后关火捞出过
冷水
沥干后待用。3、将...
如何熬好一锅营养美味的粥?
答:
3砂锅里放一个瓷勺 一定要用砂锅。淘完米,开火煲粥之前,在砂锅里放一个瓷勺,这样在熬粥时,瓷勺会在锅底扑通扑通震动,让米更加黏稠,还能防止糊锅。4加糯米和少许油 东北大米、糯米、黄黏米三者按2:1:1配好,用微量油和盐拌匀,水开后放入锅中,慢慢熬煮。另外,还可以加山药、白薯、小米、...
粥要怎么熬才好吃
答:
3、然后将大葱和剩下的生姜切成片。5、起油
锅
,在里面放入葱姜片进行爆香了。6、再将娃娃菜放入了,然后将扇贝干和浸泡的水都倒入锅里面。7、再倒入半碗水,放入适量的盐和糖以及料酒。8、用大火煮开了,就盖上盖子,用小火煮10分钟。
皮蛋
干贝粥 材料:米100克、干贝50克、皮蛋1个、葱末1...
以蛋为主材料的食物有哪些
答:
做法: 1、将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入
开水
中烫一下,捞出后
用凉水
浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散。 2、炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。 3、炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生,然后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精、香油炒匀出锅。菠菜烫时...
快@你的男朋友给你做!
答:
肉沫炒至变色,加入葱蒜爆香,加入番茄丁炒出汁,一勺蚝油、番茄酱、少许盐、糖、1勺生抽、半勺老抽,淋入淀粉水,面条煮熟捞出过
冷水
,加入番茄肉酱拌开。4.鸡蛋青菜面 鸡蛋煎熟倒入葱花加入
开水
,少许盐、鸡精、一勺生抽、蚝油,面条煮熟过
凉水
,下面条加青菜煮开。5.开胃解馋的酸汤 拌面饺子都行的酸汤!蒜末、辣椒...
简易家常菜的做法
答:
3、锅内油温回升到七成热时,再将肉条
下锅
复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油。 4、锅内的油盛出时,留底油烧至五成热,放入姜末、蒜末炒出香味,再放入葱碎,加约三汤匙水。 5、加约三汤匙水,烧沸后烹入碗里兑的芡汁。 6、收汁后淋在肉条上即成。
皮蛋
豆腐1、内脂豆腐一大块
用开水
烫过放凉,皮蛋切小块...
做菜炝锅调料
下锅
的先后顺序?
答:
炒素菜,翻炒几下就放盐。加入顺序:糖、醋、盐、味精。炒青菜跟炒肉菜不同,炒素菜应该先放盐。这样蔬菜熟得更快,因此能保留更多的营养。炒肉菜,快熟了才放盐。加入顺序:糖、酒、醋、盐、酱油。炒肉菜,醋一定要在糖和酒之后加,否则糖不易溶解,酒的香味也很难挥发出来。而盐要在肉八...
家常下酒菜有哪些
答:
1.腐竹提前用
冷水
泡发,木耳提前泡发,蒜切末,葱切葱花 2.把泡发好的腐竹切成寸段,木耳洗净撕成小朵 3.锅中烧
开水
,放入腐竹和木耳焯水2分钟,捞出过
凉水
4.再捞出沥干水分放入容器中,加入蒜末,加入葱花,加入熟白芝麻,加入辣椒面 5.平锅倒入适量的食用油烧热,放入花椒爆香,再把热油直接...
皮蛋
瘦肉粥的做法
视频时间 00:58
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