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百度鳖怎么做好吃
朋友送来一个老鳖不知
怎么做好吃
,请指教.谢谢.
答:
老
鳖
啊~很补滴~~~(1)红烧
甲鱼
原料:鳖肉1000克,鸡翅2付,火腿50克,蘑菇10克,鸡清汤1500毫升。食盐、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、味精各适量。制法:将鳖切成肉块;鸡翅剁去尖。切成两段;火腿用热水洗净,切成厚片;蘑菇洗净。将鳖肉、鸡翅、火腿、蘑菇一并放在砂锅内,加入鸡清汤和食盐、料酒、...
鳖怎么
烧汤能
好吃
答:
1、准备新鲜的
甲鱼
一条,宰杀以后,放在锅中,开大火煮两分钟,倒入漏勺中,冲去上面的浮沫。2、然后撕掉甲鱼的外膜,去除甲鱼的内脏,清洗干净以后,放入盆中备用。3、准备黄花菜一小把,放入小盆中,加入清水浸泡。4、再准备几粒大枣和枸杞子,倒入清水泡开备用。5、大葱一根切成段,放入小盆中,...
鳖怎么
煮
好吃
?
答:
准备材料:
鳖
一只、料酒适量、生抽、老抽适量、冰糖10粒左右、盐、姜、蒜适量、枸杞适量 制作步骤:1、煮一锅水,加料酒去腥,
甲鱼
块下锅。2、煮开,血沫都出来了。3、清洗大致沥干。4、菜籽油,先煎一点儿老姜片。5、甲鱼块入锅,稍微翻动,直到边缘有点金黄色了,就加料酒、味极鲜酱油和老抽,加...
鳖怎样做好吃
答:
1、准备材料:
鳖
一只、料酒适量、生抽、老抽适量、冰糖10粒左右、盐、姜、蒜适量、枸杞适量。2、煮一锅水,加料酒去腥,
甲鱼
块下锅。3、煮开,血沫都出来了。4、清洗大致沥干。5、菜籽油,先煎一点儿老姜片。6、甲鱼块入锅,稍微翻动,直到边缘有点金黄色了,就加料酒、味极鲜酱油和老抽,加几颗...
鳖如何做
汤更
好吃
答:
1、食材:
鳖
1只、料酒1勺、盐适量、小葱适量、枸杞适量、姜适量。2、将老鳖宰剁好,备用。3、铁锅注水,烧热,将老鳖块放入焯水。4、倒入料酒去腥,焯出血沫和杂质。5、将焯好的老鳖块捞出,洗净,控干水分,备用。6、将焯好的老鳖块放入电子紫砂煲内。7、放入姜片、葱段和枸杞。8、盖上...
鳖怎么
烧
好吃
软烂醇香清炖鳖家常做法步骤
答:
1、材料:净马蹄
鳖
(
甲鱼
)1只约600克,火腿75克,葱结,姜块各15克,火腿骨1根,绍酒25克,精盐3克,胡椒粉1克,鸡汤750克,猪油25克,芝麻油10克,冰糖3克。2、将火腿切成片。净马蹄鳖剁成块。姜切片。甲鱼块下入沸水锅内煮开捞出冲洗净,沥去水。3、将甲鱼块按原形码入沙锅内,放入火腿...
鳖怎么做
汤
好吃
答:
以下是制作
鳖
汤的简单方法 1、准备食材:鳖一只、香菇数朵、姜数块、葱数根、料酒适量、盐少许。2、将鳖焯水,去除血水和腥味。3、锅中加入水,放入姜片,烧开后放入鳖、香菇和料酒,用中小火炖约30分钟。4、加盐调味,撒上葱花即可。鳖汤营养丰富,做法简单,可以作为一道美味的家常菜。
鳖怎么
烧
好吃
软烂醇香清炖鳖家常做法步骤
答:
1、材料:净马蹄
鳖
(
甲鱼
)1只约600克,火腿75克,葱结,姜块各15克,火腿骨1根,绍酒25克,精盐3克,胡椒粉1克,鸡汤750克,猪油25克,芝麻油10克,冰糖3克。2、将火腿切成片。净马蹄鳖剁成块。姜切片。甲鱼块下入沸水锅内煮开捞出冲洗净,沥去水。3、将甲鱼块按原形码入沙锅内,放入火腿...
鳖怎样做好吃
鳖好吃
做法
答:
1、准备材料:
鳖
一只、料酒适量、生抽、老抽适量、冰糖10粒左右、盐、姜、蒜适量、枸杞适量。2、煮一锅水,加料酒去腥,
甲鱼
块下锅。3、煮开,血沫都出来了。4、清洗大致沥干。5、菜籽油,先煎一点儿老姜片。6、甲鱼块入锅,稍微翻动,直到边缘有点金黄色了,就加料酒、味极鲜酱油和老抽,加几颗...
鳖怎么
烧汤能
好吃
鳖烧汤的步骤是什么
答:
1、准备新鲜的
甲鱼
一条,宰杀以后,放在锅中,开大火煮两分钟,倒入漏勺中,冲去上面的浮沫。2、然后撕掉甲鱼的外膜,去除甲鱼的内脏,清洗干净以后,放入盆中备用。3、准备黄花菜一小把,放入小盆中,加入清水浸泡。4、再准备几粒大枣和枸杞子,倒入清水泡开备用。5、大葱一根切成段,放入小盆中,...
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