怎么才能让田螺一吮就出来?答:田螺的寄生虫 泥沙 污渍比较多,所以,是一定要注意清洗和备菜的。下边,介绍下如何备菜。 材料:田螺500克,盐15克,香油1勺,小苏打20克,白醋50克,高度白酒200克,小葱3根,姜片3片,料酒1勺。 1,吐泥沙。田螺用水淹没,放入盐+香油,搅拌均匀后,静置30分钟以上,让田螺吐泥沙。这个步骤重复2次,水干净了才算完成...
快手蒜蓉辣椒酱答:辣椒1000克,花生米200克,食用油450克,蒜260克,酱油1勺,白酒1勺,白芝麻30克,白醋1勺,桂皮1块,黄豆酱2勺,八角2个,花椒粒2克,姜15克,小茴香1克,精盐25克,葱30克,香叶3片。 做法: 1、辣椒洗净控水后去蒂,然后切段放入料理机打碎,蒜瓣同样打成蒜蓉。 2、锅中少许油放入花生炒熟,去皮压碎,白芝麻已经炒...