77问答网
所有问题
当前搜索:
瘦肉丸的做法和配方
温州路边小吃
瘦肉丸的做法
及配料
答:
把肉肉 剁的很细在 加点番薯粉想更好吃点就加藕粉在加点味精细盐.半斤肉1两的粉就够了 外面卖的那些粉放的多口味不好,用力用手捏一会! 放到冰箱 想吃拿出点 把水烧开 把捏好的肉肉 一点点用手或勺子放进去 等浮上来就熟拉加点紫菜 爱吃葱的加点葱花 汤里也要放点细盐 味精 根据自己口味...
温州
瘦肉丸
怎么做有嚼劲
答:
食材明细 - 主料:瘦肉 250g - 辅料:马铃薯淀粉 175g,水 150ml,料酒 3g,盐 9g,泡打粉 6g,小苏打 1g,白局燃糖 5g 温州
瘦肉丸的做法
步骤 1. 将瘦肉切成小条。2. 将肉条放入料理机中,选择一档,设置45秒。3. 将肉泥倒入大碗中,加入料酒、小苏打,搅拌均匀,持续搅拌10分钟左右,直至肉...
瘦肉丸
自己做需要什么材料然后怎么做?
答:
配方
:猪肉、玉米淀粉、一个鸡蛋、泡打粉、水、白胡椒粉、白糖、醋、香菜、芹菜切小颗、紫菜、虾皮、辣椒、猪油 。1.把全精的猪肉切小颗放搅拌机里,加个全蛋一起搅拌。2.感觉猪肉都变糊了,再放玉米淀粉、白胡椒粉、花椒粉、白糖 、适量的水,继续搅拌均匀,最后加盐,再搅拌上劲就可以开烧了。...
温州
瘦肉丸
怎么做好吃又简单,
做法
图解分
答:
主料 猪肉:适量 辅料 紫菜 :适量 具体步骤 第一步 1.把买来的猪后腿肉剁碎,嫌累的可以在超市买绞碎的,方便一点。第二步 2.加入蛋清,鸡精,盐,泡打粉,木薯粉。敲黑板!(最好是木薯粉,不然红薯淀粉也行!除了木薯粉以外其它的淀粉做起来没嚼劲!这是关键!) 顺时针将这些材料搅拌均匀,...
自家做
瘦肉丸
怎么做,需要什么配料?
答:
做法
1、准备新鲜猪肉,取瘦肉部分,动手打成肉泥状,或者用搅拌机,肉中加适量鸡蛋清、盐、酱油、料酒。2、再在这里面加入淀粉,任何口味的均可,搅拌均匀。3、烧一锅的水,等到水烧开了,把瘦肉泥均匀的抹在盘子上,用调羹一点一点铲进去。4、等
瘦肉丸
浮上水面就说明熟了,可以起锅了,再加入...
瘦肉丸的
简单
做法
有哪些?
答:
瘦肉丸是一种美味的肉制品,它的主要原料是瘦肉,通过特殊的加工方法制成。瘦肉丸口感鲜美,营养丰富,适合各种烹饪方式,如煮、炒、烤等。下面我将介绍一种简单的
瘦肉丸的做法
。首先,我们需要准备以下材料:瘦肉:500克 姜:一小块 葱:适量 生抽:1汤匙 料酒:1汤匙 盐:适量 白胡椒粉:适量 鸡蛋...
温州
瘦肉丸的做法和配方
答:
温州
瘦肉丸的做法和配方
如下:主料:瘦肉一斤。辅料:紫菜若干、鸡蛋3个、鸡精2勺、淀粉100克、醋一勺、虾皮若干、榨菜小半包、芹菜4根、小葱一根、盐一勺、生抽一勺、酱油一勺、料酒一勺。1、选取新鲜的瘦肉切片改刀。2、把肉切片,切丁,切成肉末。3、瘦肉打的越烂越好,变成肉糜。4、在肉糜中...
瘦肉丸的做法
,调料配比
答:
介绍1种家常
瘦肉丸的做法
:胡萝卜1根刨皮切成细丁用素油加盐炒熟了摊凉待用;3两猪里脊肉辗成肉馅(因为无筋无肥肉,所以好切。且是纯瘦肉)待用;共3两重的1~2个土豆隔水蒸熟了摊凉捏成泥;将上面3样食材与1个鸡蛋清搅拌均匀后挤成大汤圆般的丸子放在底层抹了油的盘子里,隔水蒸熟(水滚...
有什么福建
瘦肉丸的配方和做法
教程分享?
答:
福建瘦肉丸是一种传统的福建小吃,以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。它主要由精选的瘦肉制成,通过特殊的处理和调味,使得肉丸既有嚼劲又不失嫩滑。以下是一个基本的福建
瘦肉丸的配方和做法
教程:【配方】瘦猪肉:500克 生姜:1小块 葱:2根 盐:适量 白胡椒粉:适量 生抽(酱油):适量 料...
瘦肉丸的
汤
做法和配方
答:
瘦肉丸的
汤是一道常见的传统汤品,主要材料是瘦肉丸和汤底。下面是一种常见的瘦肉丸的汤
做法和配方
:配料:- 瘦肉丸:300克 - 鸡汤或者高汤:适量 - 芹菜:适量 - 胡萝卜:适量 - 青菜:适量 - 葱蒜:适量 - 生姜:适量 - 盐:适量 - 酱油:适量 - 白胡椒粉:适量 做法:1. 准备工作:将...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜