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用冷水泡的木耳可以生吃吗
木耳可以生吃吗
答:
回答:你好,是
不可以生吃
的。
黑木耳
必须经过暴晒晒干后再用水泡发,泡发之后如果凉拌的话要用开水中焯3分钟,之后凉拌。炒菜和炖肉的话泡发后摘干净直接入锅就可以了。
木耳可以生吃吗
生吃木耳
好不好
答:
1
木耳可以生吃吗
干木耳可以生吃,但是鲜
木耳不
能生吃。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
浸泡
,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木而可安全食用。2
生吃木耳
好不好 木耳虽说可以生吃,然而黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤...
木耳可以生吃吗
答:
木耳是
不可以生吃
的。
木耳生吃
口感是不好的,所以是不建议生成的。木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。人工培育的一般都是用木头,但不是枯木,一般是新伐下来的木头,制成一段一段的,然后在上面钻孔,植入菌,就能生长出来,然后采摘上市。木耳菌丝体是由无色...
木耳可以生吃吗
?
答:
黑木耳
还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小,排出。黑木耳为补品,药力平缓,故只宜用于轻症、缓症或亚健康者的日常保健,若遇重症、急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。此外,黑木耳较难消化,并有一定的滑肠作用,故脾虚消化不良或大便溏稀者忌用;...
红萝卜和
木耳可以
一起吃吗
答:
黑木耳
含糖量非常容易受温度的影响,烹制时间稍长便会被毁坏。要保存黑木耳的全方位营养成分,最好方式便是生拌。吃的情况下,立即把黑木耳用冷小
水泡
发,随后再加调味品拌凉菜就
可以
了。除此之外,泡发木耳最好是不必超出2个钟头,那样
能够
降低营养元素溶解水里的损害。泡开后也要
用冷水
多洗几回。
木耳能生吃吗
答:
回答:
黑木耳
中的主要有效成分黑木耳多糖,在热水中的溶解度较高,因此最好是洗干净后用烧开的米汤
浸泡
,这样会使木耳肥大、松软、肉质细腻、滑嫩爽口、适口性强。尤其是黑木耳味道鲜美,营养再丰富,人们称之为“素中之荤”。,而且黑木耳煮熟后更有利于黑木耳多糖的吸收利用,故黑木耳熟吃效果好
黑木耳能
泡多久?
答:
黑木耳能
泡2个小时。最有效的防止中毒方法是减少
浸泡的
时间,
用冷水泡
1-2小时就
可以
达到木耳最佳泡发状态,泡发过程最好放在冰箱冷藏,减少细菌繁殖。用热水浸泡也可,既能加快速度,减少泡的时间,也能抑制细菌生长。专家提醒,泡发过程应当勤换水,避免出现浑浊、发粘和异味。如果发现它们表面黏糊糊的...
泡发
的木耳能生吃吗
?
答:
木耳泡
发后若一次吃不完,应妥善保管。可选择晾干保存或放入冰箱冷藏。不宜用塑料袋保存,以免木耳变质。常温保存时,注意勤换水,保持凉爽温度,一晚上通常没有问题。四:泡发后
的木耳
在以下情况下不宜食用:如果泡发水变浑浊,有霉味,清洗后仍无法去除,不宜食用;如果木耳一碰就成粉末状,抓起来...
黒
木耳能生吃吗
?
答:
回答:您好! 问题分析:那是
不可以
的,
生吃黑木耳
会中毒。 康复指导:新鲜采摘
的木耳
含有毒素,不可食用。泡发后的木耳清洗干净开水焯过后拌凉菜,多以炒食为主, 用肉炒或其他蔬菜搭配炒吃更佳,也可做汤。用于食疗方中都是要熟制的。 感谢您关注问病网,祝您健康!
木耳能生吃吗
答:
回答:一般干
木耳
没有毒,泡发洗净后,去掉硬根,你用开水烫几分钟就
可以
了。 然后捞出,然后你想怎么吃就怎么吃,凉拌,炒菜,做汤,都行。
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