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珍珠丸子的家常做法窍门
珍珠丸子的家常做法
答:
前言 那天我看电视的美食节目,在教
做珍珠丸子
,那丸子晶莹透亮的一看就吸引了我,于是今天买了肉馅儿小试一把,结果做好了效果真不错,样子也还可以,味道也好,而且糯米吃起来有点q,口感非常好。材料 主料:猪肉馅儿350g;辅料:糯米200g、葱姜末适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、枸杞适量 珍珠...
怎么做好吃,黑白
珍珠丸子的家常做法
答:
蒸蒸日上—黑白
珍珠丸子的做法
1.糯米淘洗干净后用清水浸泡四个小时以上,控干水分后备用。黑米浸泡四小时后煮成半熟,沥干水分再用 2.把买来的肉馅先用擀面杖敲打三分钟后再调味,这样让肉馅更紧实 3.葱姜切末放入肉馅中 4.在肉馅里加入生抽、料酒、香油、盐、白胡椒粉、味精进行调味,搅拌均匀 5...
珍珠
肉
丸子的家常做法
视频
答:
胡萝卜洗净切片。3.肉馅中加入适量的泡米水,顺一个方向搅拌,肉馅吃透水后加入盐,生抽,老抽,葱花再次搅拌上劲。4.手上沾少许清水,把肉馅做成圆球状备用。5.
做
好的肉丸放到控干水的糯米中滚几下,使肉丸沾满糯米,再用手将糯米压实。6.锅中加水,放入胡萝卜片,把
糯米丸子
放到胡萝卜上面。上汽...
珍珠丸子的家常做法
用糯米还是江米好
视频时间 00:47
湖北
珍珠丸子的家常做法
大全怎么做好吃视
答:
主料 肉馅儿半斤 江米3量 辅料 姜汁适量 盐适量 胡椒粉适量 香油适量 鸡蛋适量 湖北特色
珍珠丸子的做法
步骤 1. 按调馅儿的方法将其调好。还可加荸荠。2. 江米洗一下,泡3小时。为了软糯。3. 把肉馅儿做成为丸子,放江米中沾满米。4. 沾好后装盘子,上锅蒸15分钟。5. 蒸熟即...
荠菜
珍珠丸子的家常做法
荠菜珍珠丸子的家常做法介绍
答:
4、把清洗干净的荠菜切碎。5、把切碎的荠菜放入肉靡里。6、把加了菜靡的肉馅搅拌均匀,加入鸡蛋和切好的葱姜末再搅拌均匀。7、再放入适量的生抽、糖、香油、盐、淀粉搅拌均匀。8、把肉馅搓成
丸子
形状。9、放入提前泡好晾干的糯米里,让丸子沾满糯米。10、在蒸锅里铺上几片大白菜,放入做好的丸子...
蒸
珍珠丸子的家常做法
都有哪些?
答:
制作珍珠球时,一定要注意选材。肉要肥美,最好是肥美的,原因是3:7,如果肉太肥,味道会油腻不清爽,如果肉太薄,
丸子
润滑不够,那就有糯米了。湖北人用当地的糯米
做珍珠
球。软糯米适中。准备好的猪切碎是用葱姜、麻油、酱油、蚝油、白胡椒、盐、糖和鸡精混合而成的,猪切碎的瘦肉比是3:7,你...
素蒸珍珠丸子怎么做好吃,素蒸
珍珠丸子的家常做法
答:
这个
珍珠丸子
,就是蒸出来的美味。个头小巧、模样清新,最外面是一层晶莹Q弹的糯米,咬上一口却原来内里另有乾坤,咸鲜油润调味...评分 蒸 咸鲜味5小时30分钟 较低热量 初中水平 217人做过 主料 2人份 猪肉馅300克、糯米100克 辅料 甜玉米30克、胡萝卜半根 调料 姜6克...
香
珍珠
肉丸子怎么做好吃,芦香珍珠肉
丸子的家常做法
答:
用料 糯米 猪肉馅 香菇 胡萝卜 鸡蛋 葱 姜 香油 料酒 生抽 盐 鸡精
珍珠丸子的做法
将糯米提前5小时洗净后浸泡。香菇、胡萝卜香葱洗净切末 将肉馅放入碗中,加入葱、姜末、蛋清,香油,生抽,盐和鸡精、香菇末和胡萝卜末 用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲 将糯米捞出控干水,平铺在盘子上 用手将肉馅...
鲜虾
珍珠丸子的家常做法
大全怎么做好吃
视频时间 00:43
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