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玛莎拉是菜吗
印度
玛莎拉是
什么东西?
答:
印度的玛莎拉指的是咖喱,也就是各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料,印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。咖喱的组成大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等。
玛莎拉是
印度的一种调料,印度人在吃很多东西的时候都喜欢撒上玛莎拉。玛莎拉可以是粉状,也可以是...
玛莎拉是
什么东西?
答:
简介 "玛莎拉"在印度的意思是香料,是印度料理的灵魂和核心所在。
玛莎拉是
由多种香料混合而成、有特殊香气的调味料。在印度人眼中,万物皆可玛莎拉,不管是日常主食还是配菜小吃,甚至是饮料奶茶和水果,都要放入玛莎拉。好像没有玛莎拉这就是一道不完整的菜。印度人对玛莎拉喜爱的程度已经达到疯狂,可以说...
玛莎拉是
什么
答:
无论什么食物,只要撒上一点
玛莎拉
,就像是变魔法似的,味道马上变得香气扑鼻,让人充满了食欲。印度人对于玛莎拉的使用,可谓是爱不释手。无论是在印度的高档餐厅,还是在街头脏乱差的路边摊,上菜前都必须撒上一点玛莎拉,爱吃的还可以多撒上一些,这样印度菜才会有“灵魂”,这个味儿才是正宗的。
印度
玛莎拉是
什么
答:
1. 印度的
玛莎拉是
指咖喱,这是一种由多种香料混合而成的调味粉或酱料。在印度,人们通常不使用“咖喱”一词,而是用“玛莎拉”来描述。2. 玛莎拉的主要成分是姜黄,辅以多种香辛料,其风味辛辣中带有甜味,并散发出独特的香气。这种调味料常用于烹饪牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆以及汤羹等食物,是...
玛莎拉是
什么调料?
答:
玛莎拉是
一种印度调料,主要用作烹饪时的增味剂。玛莎拉通常是一种以香料和草本植物制成的混合调味料。它包括了各种香料,如洋葱、番茄、大蒜、咖喱叶、肉桂、孜然等,有时还会加入一些辣椒来增加味道的热度。这种调料在印度的烹饪中非常常见,为食物增添了丰富的香味和味道。玛莎拉的成分和制作过程因地区...
玛莎拉是
什么调料
答:
它由多种香料和草本植物混合而成,包括辣椒、黑胡椒、孜然、肉桂、丁香、姜黄等。玛莎拉的口味和成分因地区和个人口味而异,但通常具有浓郁的香味和独特的味道。玛莎拉在印度菜中扮演着重要的角色,它为菜肴增添了丰富的味道和香气。例如,在印度咖喱中,
玛莎拉是
必不可少的调味料,它为咖喱增添了深度和...
玛莎拉
和咖喱的区别是什么?
答:
印度的
玛莎拉
指的是咖喱,也就是各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料,印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。
莎拉是
以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,主要用于烹调牛羊肉,鸡,鸭,螃蟹,土豆,汤羹等,是中西餐常用的...
玛莎拉
和咖喱的区别
答:
二者的区别在于定义、口感、制作方式、成分。1、定义:
玛莎拉
指的是各种香料混合而成的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料。咖喱则是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜,泰国菜,日本菜等菜系,现已成为亚太地区流行调料之一。2、口感:玛莎拉比咖喱多放入了芝麻等材料,使口感更佳。3、制作方式:...
印度
玛莎拉
为啥有臭味?
答:
玛莎拉
并不是臭的,而是一种香料,有重口味的,有淡口味的。玛莎拉就是一种调味品,在印度比较受欢迎,不仅炒菜的时候可以放入,炖汤也能适量放入玛莎拉,甚至在果汁和可乐中也会放入,深受印度人的喜爱。玛莎拉刚用水冲开的时候,会有一股臭臭的味道,不过,吃起来完全不臭,但有点酸酸的,对于中国人...
印度
玛莎拉是
什么东西
答:
大致说来,印度咖哩中可分重味和淡味两种,黄咖哩、红咖哩和
玛莎拉
咖哩属重味,绿咖哩、白咖哩属淡味。一般来说,白咖唾与羊肉、绿咖哩与豆腐、玛莎拉咖哩与海鲜、黄咖哩与羊骨、红咖哩与鸡是比较好的搭配。不同的玛莎拉分别适用于煎、炸、烤等烹饪手法,不论是主菜还是面食、汤类,甚至柠檬水和...
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