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玉米面花卷馒头的做法视频
玉米面
蒸
馒头做法
答:
准备100克的细
玉米面
,用150毫升的开水烫面,边加水边搅拌,烫过的玉米面会更加细腻。凉至温热时加入300克普通面粉,再加入3克酵母用筷子搅拌均匀,再加入50毫升的温水,再次拌匀之后,下手揉成光滑的面团,揉好后盖上保鲜膜醒面15分钟,分成数个剂子,整理成圆形。上火再蒸二十分钟就可以了。
玉米馒头的做法
和配方窍门
答:
一、配方:低筋面粉400克;
玉米面
100克;干酵母5克;温水适量;白糖2小勺。二、
做法
:1、用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟。2、酵母水倒入面粉搅拌雪花状。(水要慢慢倒,别一下子倒太多)3、用手揉成光滑面,至少要揉20分钟。盖上保鲜膜,把锅里的水烧热,大概70度左右,放一个架子...
玉米馒头
怎么做
答:
玉米馒头制作方法
如下:1、两杯
玉米粉
、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒...
纯
玉米面馒头的做法
怎么做
答:
11.掰开看一下,软软的,口感很好。不像纯面粉的那种柔软,有玉米的清香味,吃起来很香。12.大鱼大肉吃多了,还是来点
玉米面
馒头比较合适,多吃粗粮也有益于身体健康,能够帮助清理肠胃。我这里用的玉米面粉和白面面粉比例是1:1,做
馒头的
话,建议玉米面粉不要超过白面面粉的用量,这样形状比较好。
玉米面馒头做法
答:
玉米面馒头做法
,想做玉米面馒头,首先把面发开,然后把玉米面用开水烫一下,亮亮,把玉米面和发的面和在一起,再醒一会,就可以蒸玉米面馒头了,蒸出来的馒头特别的香甜爽口。
馒头
怎么做?
答:
做法
:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀.扒坑.2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,
花卷
.4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电蒸13分钟既可.(如果蒸
馒头
大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)制作馒头常见的...
纯
玉米面馒头的做法
怎么做
答:
11.掰开看一下,软软的,口感很好。不像纯面粉的那种柔软,有玉米的清香味,吃起来很香。12.大鱼大肉吃多了,还是来点
玉米面
馒头比较合适,多吃粗粮也有益于身体健康,能够帮助清理肠胃。我这里用的玉米面粉和白面面粉比例是1:1,做
馒头的
话,建议玉米面粉不要超过白面面粉的用量,这样形状比较好。
怎样做
玉米面馒头
好吃
答:
放到温暖处发酵4.面团发酵到两倍大5.取出,揉匀,醒20分钟6.醒好的面团,搓成长条,揪成大小合适的剂子7.揉成一个圆馒头8.馒头全都揉好后,盖上保鲜膜,再醒20分钟9.锅中放水,放入醒好的
玉米面馒头
,大火上气后,中火蒸20分钟,再虚蒸3分钟10.即可出锅 ...
蒸
玉米面馒头的做法
答:
1、用料:
玉米面
160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克;2、白面和玉米面放入盘里。3、放入泡打粉搅拌均匀。4、酵母用温水化开。5、把酵母水倒入面粉里,加温水和面。6、揉成光滑面团。7、面团醒发两倍大即可。8、把面团放入面板上揉成光滑面团。9、分成大小均匀的剂子,揉成光滑
馒头
。10、放入锅里...
玉米面粉和面的馒头怎么做
玉米面馒头的做法
答:
1、准备材料:面粉750g、
玉米面
500g、温水700ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙。2、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;面粉、
玉米粉
放入盆中,在它们中间挖一个小洞,逐渐的加入小苏打和酵母水并搅拌面粉至絮状;和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块...
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