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玉米面条卤子做法大全家常
14款适合二伏天吃的
面条
,食用方便营养丰富,头伏饺子二伏面
答:
9、煮锅烧开半锅水,按个人食量,放入适量的
面条
煮熟,将煮熟的面条捞入碗中,浇上熬出的肉末香菇打卤汁拌匀后就可以吃了。 嫩姜牛腩面 食材 牛腩500克、嫩姜适量、西红柿3个、面条适量、白菜适量、
玉米
油8毫升、盐2克、生抽5毫升。
做法
1、牛腩反复洗干净切块备用。 2、用高压锅大火炖30分钟备用,最快捷...
手工
面条怎么做
才能好吃且看起来光滑?
答:
现在我们来吧啦一番
面条
好吃且光滑的
做法
,如题主所述:好吃的面条前提,吃口不能绵软,要劲道,面条光滑,不能依靠
卤子面
汤上色,要面条自身发亮才行。一,一般性的手工面条要好吃,一定要选择高筋粉,高筋粉蛋白质本身含量高,和面后经醒发,面团组织结构韧性强,手工面条的最佳面粉是高筋麦芯粉。...
东北豆角卤
面条
的
做法
步骤图,
怎么做
好吃
答:
你好 步骤1
面条
开水下锅,煮熟,捞出,入冷水中投凉 步骤2 豆角切小段儿,猪肉切丁 步骤3 锅内油热后,加入猪肉丁,肉炒至发白后,放入豆角段 步骤4 炒至豆角变翠绿色后,放入少许老抽,适量盐,白糖 步骤5 加入少许开水,水刚没过菜,为佳 步骤6 小火慢炖,炖至肉和豆角都熟透后,即可 ...
手杆
面条
的
做法大全
答:
下入
面条
,开锅稍煮即熟。9、面条和荷包蛋盛到碗里,浇上做好的
卤子
。扁豆焖手擀面食材扁豆500g、面粉300g、清水130g、老抽15ml、盐4g、葱姜10g、青蒜30g、猪肉70g、淀粉5g、生抽7ml、
玉米
油20ml。
做法
1、将300克面粉加130克清水用厨师机和面5分钟,将面团盖上湿布醒40分钟。2、扁豆洗干净掰成段,猪肉切丝,葱...
河南人喜欢吃什么主食 河南人吃什么主食
答:
2、捞面 河南捞面,一般称“凉
面条
”。就是把面条煮过之后放在凉的白开水中或者现打上来的井水中过一下,去热,加上另外做好的汤子(同
卤子
),常见的有韭菜鸡蛋、番茄鸡蛋或肉汤等各种喜欢的汤子,凉面条是河南人夏季中餐中最常实用的主食,部分人追求口感,常在凉水中多次过水,味道更佳,有拔三拔...
白面河捞
做法
用什么水和面?
答:
材料:
玉米面
,(高粱米面也可以)榆树皮 (榆树皮磨成面,没有榆树皮 用白面代替也可以)工具: 河捞床(就是木板中间订个铁皮,铁皮全是眼)
做法
:锅里面谁烧半开,玉米面榆树皮面和成面团,用河捞床子把面团压成
面条
,和捞面煮好了捞出用凉水吧面条拔凉。
卤子
:可以做芸豆肉丁卤子 韭菜鸡蛋卤...
河南人喜欢吃什么主食
答:
2、捞面 河南捞面,一般称“凉
面条
”。就是把面条煮过之后放在凉的白开水中或者现打上来的井水中过一下,去热,加上另外做好的汤子(同
卤子
),常见的有韭菜鸡蛋、番茄鸡蛋或肉汤等各种喜欢的汤子,凉面条是河南人夏季中餐中最常实用的主食,部分人追求口感,常在凉水中多次过水,味道更佳,有拔三拔...
如何做
面条
视频时间 00:17
土豆素
卤子面条
的
做法
答:
5、放入清水,一定要没过土豆,放入适量的盐,尝着放吧,一般
面条
的
卤子
,应偏咸一些,要不拌面时会觉得淡,加盖中火炖煮。这时就可以去煮面条了。6、面条下锅后,可以利用空档时间,调一点淀粉水,方法是空碗放入少量
玉米
淀粉,加入与淀粉一平齐的水,搅拌均匀即可。7、待土豆软面,调入适量淀粉水...
怎样做出来的
面条
又好吃又不黏在一起?
答:
擀好面饼叠起时之前,可以撒薄薄的
玉米
粉,防止
面条
黏连,切条后入沸腾的水锅,要注意的是水宽,下面适量,火力要大,可以添加少许食盐,大火的情况下,点凉水两次水开即可捞出入温水中,之后过程等同上述挂面。三、注意事项:不管是
怎么做面
,汤面还是拌面,出锅后一定要趁热吃,面条做的再好,都经...
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