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猪蹄不用高压锅怎么炖烂
炖肉里放点什么比较好呢?
答:
2、炖牛肉时,将一小撮茶叶用纱布包好,与牛肉一同放入
锅
中煮,牛肉会很快就炖熟
炖烂
,而且牛肉的味道也不会受到影响。3、如果牛肉有些老硬,可先将生姜洗净切成小块再捣碎,再将姜末放入纱布挤出姜汁,将姜汁拌入切成片的牛肉中,拌匀使牛肉的表面都沾上姜汁,之后腌制约1小时左右,就可以烹煮了。用...
猪蹄
的做法大全
高压锅
答:
香料:香叶、干山楂片、蒜瓣、八角、桂皮 调料:冰糖、老抽、生抽、料酒 冰糖
猪蹄
的做法:1、锅内放冷水,下入几片姜片,倒2大勺料酒,开火煮 ;2、煮沸后捞出浮沫 ;3、把猪蹄倒出,用热水冲一下猪蹄(把浮沫冲的更干净),此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉;4、准备好香料;5、猪蹄放入
高压锅
内...
卤
猪蹄
要
怎么
处理才好吃?
答:
卤
猪蹄怎么
做?买猪蹄的时候千万
不要
弄错了,要前猪蹄,否则费劲卤好以后没肉吃。第一步,猪蹄提前用冷水浸泡4-6个小时,去除血水,搓洗干净。然后冷水下锅,放入葱段和姜片,倒入料酒,焯水10分钟,去除异味和腥臭味。然后捞出用凉水冲洗几遍,仔细查看一下,去除表面残余的污渍和猪毛。卤水配方:八角...
高压锅炖猪脚怎么炖
答:
压力锅是常常会被闲置
不用
在家里的一个家用电器,由于并没什么过多的功效,并且还较为消耗液化气,压进去的食材太过度软烂,会感觉没有一种味道,但实际上有一些食材恰好需要压力锅的软烂做到美味的功效,像
猪脚
做的不碎得话会咬没动,并且口味上也不大好,
用压力锅炖猪蹄
要是把握好熟度,就能做的...
高压锅炖猪蹄
多长时间
高压锅猪蹄
放多少水
答:
4
高压锅炖猪蹄
注意事项 (1)冰糖尽可能先弄碎,帮助融化,不然容易把糖炒老。(2)高压锅开锅后不宜大火
炖煮
太长时间,否则容易堵塞,减压孔引发危险。(3)水适量,一般刚没过猪蹄即可。锅内的水加上猪蹄的量
不要
超过锅的二分之一。(4)关火后不要急于取下减压阀,要等到自然减压。
蹄花
怎样
做很好吃又香
视频时间 00:49
黄豆焖
猪蹄
多少时间
答:
2、有压力锅的亲们,可以
用压力锅
焖至软硬适中的。要不直接在炒锅中转成小火焖40分钟左右。我没有压力锅,也懒得看着,倒在电饭锅里,我就可以放心地该干啥干啥啦。营养功效 黄豆焖
猪蹄
, 中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”,具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能。
黄豆
炖猪蹄
黄豆不泡可以吗?
答:
当然是可以的。因为炖的话,黄豆泡在水里面。炖的话时间比较长,红豆泡在水里加热也是很容易被
炖烂
的。一般的做法黄豆在
炖猪蹄
之前是要用冷水泡上半个小时左右的。到吸了冷水之后就会膨胀饱满,然后放到
锅
里跟猪蹄一起炖就会直接,嗯,变烂然后口感会更好一点。
酱猪蹄是常见的家常菜,猪蹄营养丰富,酱
猪蹄怎么
做好吃?
答:
大师秘籍 猪蹄在酱之前一定要先浸泡、再焯水,浸泡和焯水的时间都要比一般肉类长一些,可以去腥;酱猪蹄的时候可以
用高压锅
,省时间,但是不够入味;用砂锅更好一些。
煮猪蹄
的时候不必一口气煮熟,可以煮一会儿、焖一会儿,省时省火,还能煮得更烂糊。上桌蘸食蒜泥,可以与猪蹄营养互补、提高营养价值,...
酱猪手的制作方法与猪手的几种做法
视频时间 00:22
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