谁能教我几道好吃的菜的做法?不要辣菜答:水晶猪皮冻 自制水晶猪皮冻做法: 1、材料:猪皮800克,八角2个,姜1,大葱1根,陈皮3片,生抽50克,1L方盒3个,清水3升,盐15克。 2、猪皮放入烧沸的水中煮5分钟,取出冲洗干净,刮掉白色的部分拔干净毛,切成5cm*3cm的方块。 3、加入除盐和生抽之外的全部材料,用大火煮开。 4、沸腾后,维持大火力10分钟,撇干净...
怎么做馅饼更好吃?答:肉馅400克,胡萝卜2根,水发木耳适量,面粉400克,盐3克,蚝油2勺,酱油3勺,鸡蛋1个,香油少许,白胡椒粉少许,葱姜蒜适量 做法: 1.面粉中加温水,和成面团,静置饧半小时。面不要和得太硬。 2.猪肉馅中加入盐3克,蚝油2勺,酱油3勺,鸡蛋1个,香油少许,白胡椒粉少许,葱姜蒜适量,拌匀有粘性。 2.胡萝卜先擦成细...