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猪油熬糊了能撒面粉吗
猪油熬糊了
如何去糊味
答:
1、加几颗黄豆:猪油如果
熬
出
糊
味,往里面放几颗黄豆,这样可以去味,还可以不使猪油变味。2、加些茴香:如果猪油的糊味不是特别重,可以往里放一点茴香,这样可以掩盖大部分的糊味。3、加些
面粉
:有猪油没有凝固之前,撒入一些面粉,待面粉沉淀后,油会变得清亮,异味也会减少。
猪油可以
保存多久...
炼猪油糊了
怎么补救
答:
可以
往里放一点茴香。在有没有凝之前,撒一些家里吃的
面粉
,待面粉沉淀后,油会变得清亮,异味也会减少,把上面的油盛到另一个容器里,下面的沉淀物就不要了。猪油热天易变坏,炼油时可放几粒茴香,盛油时放一片萝卜或几颗黄豆,油中加一点白糖、食盐或豆油,可久存无怪味。
猪油熬
好后,趁其未...
猪油熬了
深色是直接
撒面粉吗
答:
猪油熬
成了棕色,需要先放一点茴香。在猪油没有凝之前,再撒一些家里吃的
面粉
,待面粉沉淀后,油就会变得清亮,异味也会减少。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成,其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。其中的不饱和高级脂肪酸甘油酯由于分子中含有碳碳双键,因此能使溴水褪色,能...
猪油炼糊
挽救小妙招
答:
猪油炼糊了
,
可以
往猪油里放入适量茴香;在没有凝固之前,加入适量
面粉
,等面粉沉淀之后,猪油就会变得清亮,同时异味也会减少;这时,把上面的油盛到另一个容器里,倒掉下面的沉淀物即可。在熬制猪油的过程中,加入生姜片可以起到增香、去腥的作用,熬制出来的猪油香味会更加浓郁。猪油炼糊挽救小妙招 ...
炼猪油糊了
怎么补救
答:
熬猪油
时熬过了,有焦
糊
味,
可以
往里放一点茴香。在有没有凝之前,撒一些家里吃的
面粉
,待面粉沉淀后,油会变得清亮,异味也会减少,把上面的油盛到另一个容器里,下面的沉淀物就不要了。
炼猪油糊了
怎么补救
答:
熬猪油
时熬过了,有焦
糊
味,
可以
往里放一点茴香。在有没有凝之前,撒一些家里吃的
面粉
,待面粉沉淀后,油会变得清亮,异味也会减少,把上面的油盛到另一个容器里,下面的沉淀物就不要了。
如何
熬猪油
不
糊
锅底?
答:
1、加几颗黄豆
猪油
如果
熬
出了
糊
味往里面放几个黄豆,这样去味,还可以不使猪油容易变味。2、加些茴香 如果猪油的糊味不是特别重的话
可以可以
往里放一点茴香,这样可以掩盖大部分的糊味。3、加些
面粉
有猪油没有凝之前,撒一些家里吃的面粉,待面粉沉淀后,油会变得清亮,异味也会减少,把上面的...
猪油炼糊挽救小妙招
猪油炼糊了
怎么补救
答:
猪油炼糊了
,
可以
往猪油里放入适量茴香;在没有凝固之前,加入适量
面粉
,等面粉沉淀之后,猪油就会变得清亮,同时异味也会减少;这时,把上面的油盛到另一个容器里,倒掉下面的沉淀物即可。在熬制猪油的过程中,加入生姜片可以起到增香、去腥的作用,熬制出来的猪油香味会更加浓郁。猪油炼糊挽救小妙招...
猪油熬了
深色是直接
撒面粉吗
答:
猪油熬了
深色不是直接
撒面粉
。猪油熬成了棕色,往里放一点茴香。在有没有凝之前,撒一些家里吃的面粉,待面粉沉淀后,油会变得清亮,异味也会减少,把上面的油盛到另一个容器里,下面的沉淀物就不要了。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成,其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更...
猪油
怎样
熬
才不会
糊
呀
答:
(1)
猪油
如果不是
糊
的特别严重的话,可以在里面放一点茴香掩盖糊味,在猪油没有凝之前,
可以撒
一些家里吃的
面粉
,待面粉沉淀后,油会变得清亮,异味也会减少,把上面的油盛到另一个容器里,下面的一层沉淀下来带黑色杂质的猪油扔掉即可。(2)如果
熬
好的焦糊味特别重的话,且油已经变成焦褐色了...
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