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猪头骨有人吃吗
宝宝拉肚子不能与什么同吃呢?
答:
跌 打损 伤:
猪头骨
肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒 痔 疮便 血:烟,酒,辣椒,油炸物 风湿性关节炎:啤酒,香蕉,肉类,避寒露雨水 敏 性体 质: (荨麻疹,湿疹,哮喘,过敏性鼻炎)海产,芋头,芒果,冰,桂圆 ,荔枝 脑神经衰弱(失眠症): 辣椒,酒,咖啡,葱,蒜 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
怎样熬制“牛奶级”又白又鲜又浓郁的高汤?
答:
那高汤具体怎么做呢,其实厨师界有很多版本,各不相同,最简单的用棒子
骨
,稍微好点的(棒子骨+鸡骨架),再好点的就是(棒子骨+老母鸡)<(棒子骨+老母鸡+老鸭)<(棒子骨+老母鸡+老鸭+甲鱼),这越靠后的呢就越高级,出来的高汤味道就越鲜美。正所谓-“无鸡不鲜,无鸭不香,无骨不浓”这三句话...
为什么面馆里的汤底这么鲜,他们是怎么调制的?
答:
猪头骨
、猪肥肉一块,鸡油适量、鸡骨架等先焯水,加入鱿鱼干(或淡菜)、黄豆、姜、当归尾,大火煮开,小火慢熬至汤发白加入味精、鸡粉、越南鱼露、盐调味即可。汤一定要保持高温,淋在面上才好吃。想要熬制汤鲜味美的底汤,食材和火候是必不可少的,除去食品添加剂,正宗的牛肉底汤熬制需要牛骨头...
开粉店的汤怎么熬制?
答:
要开粉店,下面介绍几种高汤的熬制方法:1、牛骨高汤材料:牛脊柱1200克、牛腱1块、葱1根、姜1块、水32碗(熬3小时所得汤汁约16碗);作法:牛脊柱、牛腱放入滚水中氽烫3分钟,捞起、洗净,放入锅内,并加入其它材料,用小火熬煮即可。2、猪骨高汤材料:肩胛骨1800克、
猪头骨
2块、五花肉1200克...
桂林米粉的卤水怎么做?
答:
先做卤水。将(1)里面所有香料起油锅爆香之后放入清水和猪骨头,大火开后转小火炖4小时的时候将牛肉放入香料锅里,小火半小时后捞起牛肉,香料锅里放入(3)的所有材料继续小火熬2小时,过滤所有香料,放凉后装瓶待用,卤水就做好了.牛肉过油。开小火锅内倒入
食用
油,放入牛肉小火炸,炸到牛肉...
山西长治正宗祖传【西火十大碗】
答:
第一碗:烧肉蘸醋(烧肉甜片加糖和蜂蜜的甜汤,烧肉蘸醋更美味);第二碗:夹心汤(五花肉煮蒸好搭配金针、木耳的肉食汤);第三碗:肘子(厨师在猪前蹄取肉制成,搭配梨、苹果、冰糖等);第四碗:核桃肉(由
猪头骨
上的瘦肉制作的肉汤);第五碗:凉糕(在江米和糯米中夹枣泥,洒白糖、青丝、...
经常头痛煲什么汤
答:
3、川芎白芷鱼头汤——在药店买一元川芎白芷药材,鱼头一个,具体操作同上,这汤带有苦味,不是人人都爱的,但也
有人
觉得好,这汤疗效较好,在头痛时可多吃。4、
猪头骨
炖玉竹——猪头骨一个,玉竹3—4两,先用水将猪头冲洗至无血水,放入煲内,放玉竹(最好用瓦煲),多放一点水,因为时间长水...
黑豆搭配什么吃最好,有什么功效?
答:
黑豆搭配什么吃最好:黑豆搭配猪肾—补肾壮阳、补益气血 黑豆具有补脾、利水、解毒、滋润皮肤、延缓衰老、促进消化、补血、抗癌的功效,猪肾可以强腰益气、养阴补肾;将黑豆与猪肾搭配
食用
,可以起到非常好的补肾壮阳、补益气血的作用。黑豆搭配枣—补血健脾 枣具有益气补血、健脾和胃、祛风之功效;将黑豆与枣...
谁知道"桂林卤粉"的材料及做法
答:
桂林米粉卤水 原料:
猪头骨
、牛骨各4000克,草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香叶、花椒各10克,陈皮6克,阳江豆豉400克,干辣椒50克,老姜500克,干葱头200克,桂林豆腐乳150克,盐100克,美极鸡粉250克,味精100克,冰糖200克,酱油1000克,色拉油500克。...
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