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特色菜还可以换成什么说法
成都有
哪些特色
小吃?
答:
第一对夫妇的肺片,主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,经过精心腌制后,再仔细切片。它们色泽艳丽,鲜嫩可口,麻辣鲜香,非常开胃。第二个兔头,兔头,是以兔头为主料做的菜。第三种甜水面,甜水面,因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲,还加了一些花生和辣椒,在口中留香。四...
香港
特色菜
答:
金凤餐厅,以苏格兰牛柳、蒜茸牛柳
为特色
;老字号咏黎园,自制四川担担面很有名;三元楼取名自香港最早期著名食肆,提供众多怀旧菜;正斗粥面专家的云吞面曾获“美食大赏”的“至高荣誉”金奖”;“老香港”提供几近失传的街头小食……地址:九龙红勘黄埔新天地第八期消费指数:从低档到中高档比较齐全主题之二:传统花开不败...
中国主要的八大菜系分别是?他们的特点和代表菜各是
什么
?
答:
中国八大菜系的代表菜:1、鲁菜。代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等;2、粤菜。代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖...
如果你去婺源,这几道当地
特色菜
值得一试
答:
这道菜笔者发现当地土猪肉和城市里的土猪肉蒸出来的香味不一样,肥肉的油腻感也不一样。蒸久一点,肥肉会被融化到下面的蔬菜里去,肉块吃起来烂而不腻,如果把五花肉
换成
风干肉、腌咸肉、土鸡块(下方不放蔬菜),或下方蔬菜换成各式菜干,又都能各自成为另一道当地
特色菜
。二、粉蒸鱼 1、鲜活鱼...
有
哪些
「地方美食」值得推荐?
答:
饼是纯手工制作,厚度适中,蒸热之后非常柔软,凑近一闻就能闻到很浓的麦香味,光是只吃白饼都能让人幸福感上升!咔饼的外形和肉夹馍类似,也是面饼子里面夹菜或肉,不同的是咔饼里面鼓鼓囊囊的全是馅。咔饼的馅儿有粉蒸牛肉、粉蒸肥肠,写着写着,口水都要流出来了!每个咔饼的馅儿超级多,...
川,湘,鲁,粤,浙,闽,苏。都有
什么特色菜
请一个菜系说两个或者两个以上...
答:
湘菜以香辣,软嫩
为
特色,知名菜有剁椒鱼头,腊味合蒸,东安子鸡。。。鲁菜咸鲜为主,
特色菜
有葱烧海参,九转大肠,油焖大虾。。。粤菜清鲜爽嫩滑,有白斩鸡,煲仔饭,云吞面。。。浙菜选料讲究,制作精细,如西湖醋鱼,蜜汁藕,西湖牛肉羹。。。闽菜 闽菜特点是汤菜要清,味道要淡,以海鲜为长,...
湘菜和川菜个有
什么特色
啊?
答:
湘菜最早在汉朝时就已经形成了独有的体系,最早的发源地在湖南地区,以香辣,香鲜、酸辣
为
主。菜式多用辣椒来作为提味料,做到与食材相辅相成,激发食材原本的风味。湘菜,湖南外处于长江中游,内有洞庭湖水系。所以水产品丰富,其中鱼虾是湘菜的重头戏。还有腊鱼腊肉是湖南的
特色
,最传统的做法是用锯...
上海山间塘十大
特色菜
视频时间 00:28
自己下厨做
哪些特色菜
,给家里人换口味,色香味俱全很受欢迎呢?_百度知 ...
答:
2.圆葱削皮清洗对半分割开,在清水中5min,随后切割成洋葱丝。3.葱姜切丝,香莱、辣椒干切条预留。4.把黑木耳放进瓷碗,然后放圆葱,最终放葱姜片、香莱、辣椒干和芝麻,就绪后,锅里添加适量油,至温度6分熟浇入碗里,拌匀。5.添加盐、生抽酱油、芝麻油、醋再度翻拌匀就可以摆盘。
中国有
哪些特色菜
答:
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之
特色
也各有千秋。=== 1.广东菜系 === 流派:有广州、潮州、东江三个流派,以广州
菜为
代表。特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜。名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐q鸡、冬瓜盅、古老肉 === 2.浙江菜系 === 流派:由...
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