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牛肉汤大料配料表
煮
牛肉汤
的时候里面的料包有几种
配料
?
答:
里面的
配料
有很多种,大致有:小茴香、草果、甘草、陈皮、白寇、桂皮、肉蔻、桂叶、白芷、丁香有将近二十昧本草配料。做法:①
牛肉
洗净,切成方块。②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮 沫,加入花椒
大料
袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即 酥烂。拣出...
煮
牛肉汤
的时候里面的料包有几种
配料
?
答:
里面的
配料
有很多种,大致有:小茴香、草果、甘草、陈皮、白寇、桂皮、肉蔻、桂叶、白芷、丁香有将近二十昧本草配料。做法:①
牛肉
洗净,切成方块。②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮 沫,加入花椒
大料
袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即 酥烂。拣出...
淮南
牛肉汤
的
配料
秘方
答:
淮南
牛肉汤
的
配料
秘方如下:用料:牛肉250克、盐半个茶勺子、八角1个、桂皮两小块、咖喱粉小半勺、生姜5片、香叶3片、小茴香一小撮、香葱2棵、豆皮半张、粉丝一大把、香菜2根、胡椒粉小半勺、辣椒油可用可不用。步骤如下:1、事前准备工作:提前一天把牛肉泡清水,最少4个小时,中间换一次水,...
牛肉汤
的时候里面的料包有几种
配料
,请,,,
答:
大致有:小茴香、草果、甘草、陈皮、白寇、桂皮、肉蔻、桂叶、白芷、丁香、、、有将近二十昧本草
配料
。
牛肉汤
的做法 原料:牛肉两斤,花椒、
大料
5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各 适量。做法:①牛肉洗净,切成方块。②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮 ...
熬
牛肉汤
要放什么调料熬牛肉汤要放啥调料呢
答:
1、做
牛肉汤
需要放以下调料:盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、
大料
2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升。2、主料:牛肉800g、西红柿2个、洋葱半个。3、准备好所有的食材。牛肉切成稍微大点的块。炖煮的时候肉块会回缩,太小的话炖熟了就找不到了哈。
请问关于
牛肉汤
与香料的比例(如500克肉水给多少克八角等)
答:
西红柿炖
牛肉
原料:牛肉,西红柿,土豆(可以吸油荤,使汤不油腻)
配料
:
大料
,花椒粉,葱,姜,桂皮,料酒,酱油,白糖,盐,鸡精 作法:少许油,放入大料,花椒粉,葱姜桂皮,牛肉快炒几下,加入土豆和西红柿,加高汤(凉水也行),同时放入白糖,酱油,料酒,鸡精,炖到滚开改小火焖45分钟往上,依口味加盐,即可。 做出来汤香肉嫩,...
做
牛肉汤
放什么调料
答:
做
牛肉汤
需要放以下调料:盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、
大料
2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升 主料:牛肉800g、西红柿2个、洋葱半个 具体步骤:1、准备好所有的食材。牛肉切成稍微大点的块。炖煮的时候肉块会回缩,太小的话炖熟了就找不到了哈。
煮
牛肉汤
要放什么做牛肉汤放什么调料
答:
1、做
牛肉汤
需要放以下调料:盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、
大料
2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升、牛肉800g、西红柿2个、洋葱半个。2、牛肉切成稍微大点的块。炖煮的时候肉块会回缩,太小的话炖熟了就找不到了哈。牛肉块泡在清水里,浸泡2个...
煮牛排汤放什么调料好吃熬
牛肉汤
要放什么调料
答:
1、做
牛肉汤
需要放以下调料:盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、
大料
2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升。牛肉800g、西红柿2个、洋葱半个。2、准备好所有的食材。牛肉切成稍微大点的块。炖煮的时候肉块会回缩,太小的话炖熟了就找不到了哈。牛肉块泡在...
牛肉汤
都放什么
大料
答:
清炖汤 高汤应用:清炖
牛肉汤
的高汤鲜美,爽口,带着一点淡淡的甘醇滋味,可作为家常汤的汤底,多加一些蔬菜一起煮,营养更丰富。材料:牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,葱1根,姜1小块,八角1颗,水2000毫升。调味料:A料:冰糖1小匙,米酒2大匙。B料:盐适量。做法:1、先将牛大...
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