77问答网
所有问题
当前搜索:
牛肉如何做得又嫩又好吃
牛肉怎么做好吃又嫩
牛肉如何做好吃又嫩
答:
3、将牛腱肉放入汤锅中,加入热水至完全没过肉面,放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮,盖盖大火煮半小时,然后调小火炖2小时以上,最后揭起锅盖再用大火炖15分钟,使肉块均匀入味。4、捞出牛腱肉,在大碗上架一双筷子,将肉放在上面沥水晾凉。5、
牛肉
彻底放...
怎么样
才能
做牛肉好吃又嫩
?
答:
牛肉好吃又嫩
的做法技巧:一、选牛肉。牛里脊是牛的腰内侧肌肉,也就是脊椎与排骨相连的那一条肉,是牛身上肉质最细嫩的部位,也是牛身上运动量最少的一块肉。牛身上的肉细分下来有几十个区域,不用全部弄清,每个部位的肉质和脂肪分布不一样,烹饪方法也不同。爆炒:里脊、黄瓜条 火锅:里脊、上...
牛肉怎么做好吃又嫩
牛肉如何做好吃又嫩
答:
3、将牛腱肉放入汤锅中,加入热水至完全没过肉面,放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮,盖盖大火煮半小时,然后调小火炖2小时以上,最后揭起锅盖再用大火炖15分钟,使肉块均匀入味。4、捞出牛腱肉,在大碗上架一双筷子,将肉放在上面沥水晾凉。5、
牛肉
彻底放...
牛肉怎么做好吃又嫩
牛肉如何做好吃又嫩
答:
3、将牛腱肉放入汤锅中,加入热水至完全没过肉面,放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮,盖盖大火煮半小时,然后调小火炖2小时以上,最后揭起锅盖再用大火炖15分钟,使肉块均匀入味。4、捞出牛腱肉,在大碗上架一双筷子,将肉放在上面沥水晾凉。5、
牛肉
彻底放...
如何
炖
牛肉又
软
又好吃
答:
4、炒
牛肉
的时候得放多点油,油量大概在能把牛肉泡住差不多过面时为宜,炒到7成熟的时候捞起,把多余的油倒出即可;5、用高压锅压;6、牛肉加生粉加生抽加油,腌15分钟再炒;7、牛肉丝切丝后,在放有少量小苏打的清水中浸泡几分钟,捞出滴干,再上浆烹调,牛肉丝就会变嫩;8、炒前半小时,用...
牛肉
块
怎么做好吃又嫩
答:
鲜
牛肉好吃又嫩
的做法如下:用料:牛肋条肉2斤、葱4段、姜3片、蒜2瓣、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、丁香1个、白糖1勺、白酒1勺、腐乳1块、料酒1汤勺、酱油1汤勺、耗油1勺、老抽1勺、盐3克。步骤:1、将需要的食材准备好。2、牛肉切小块。3、起锅加入凉水,一勺料酒,将牛肉焯水。4、水...
炒
牛肉
片
怎么
炒
好吃又嫩
?
答:
炒牛肉片不能直接炒,加入蛋清和玉米淀粉,炒出来牛肉片就会
又嫩又
滑,很是入味!喜欢的朋友赶紧收藏做起来。 牛肉的脂肪含量更低,质地更紧致,营养元素也更丰富,是人们用来补给营养的好食材,配上时令蔬菜一起来炒制,只要方法得当,炒出来的
牛肉嫩
滑入味口感好,荤素搭配营养更均衡,是很多人都喜欢的
美味
佳肴。 【牛肉片...
牛肉又嫩又好吃家常做法
怎样做牛肉又嫩又好吃
答:
3、将蒜苗洗净切好备用。4、将胡萝卜洗净切成片备用。5、在锅中放入适量油,烧热后加入切好的大蒜。6、加入适量花椒爆香。7、将切好的
牛肉
倒入锅中。8、迅速翻炒一会。9、加入切好的胡萝卜。10、迅速翻炒一会。11、加入适量食盐。12、加入切好的蒜苗。13、炒匀后起锅,
美味
的牛肉就炒好了。
鲜
牛肉怎么做好吃又嫩
答:
生牛肉这样
做好吃又嫩
。1、首先将牛肉切块,生姜和葱切块,在锅中放入凉水并一起放入牛肉和葱姜,开火水煮开以后去掉浮末就能捞出牛肉了,这样
做牛肉
口感才不柴。2、在锅中放入油,加入生姜、大蒜、辣椒洋葱炒熟再放入牛肉一起翻炒,加老抽调味,五分钟后加入清水没过牛肉,炖煮七八十分钟。3、牛肉快...
牛肉怎么做好吃又嫩
家常
答:
生牛肉这样
做好吃又嫩
。1、首先将牛肉切块,生姜和葱切块,在锅中放入凉水并一起放入牛肉和葱姜,开火水煮开以后去掉浮末就能捞出牛肉了,这样
做牛肉
口感才不柴。2、在锅中放入油,加入生姜、大蒜、辣椒洋葱炒熟再放入牛肉一起翻炒,加老抽调味,五分钟后加入清水没过牛肉,炖煮七八十分钟。3、牛肉快...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜