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牛肉丸子的最佳配菜窍门
牛肉丸子
怎样做才会很滑很嫩
答:
原料:
牛肉
、干淀粉、鸡蛋清、葱、姜、胡椒粉、酱油、盐、味精。做法:1、将肉用搅拌机或者是刀剁碎,放入干淀粉和蛋清朝一个方向搅打均匀,再放入葱姜末和少许胡椒粉,盖上盖子放在一旁腌制十分钟;2、将腌制后的肉末再放入盐,味精和酱油调味;3、然后再准备一些
配菜
,配菜准备好后,就根据自己做...
牛肉丸子
怎样做才会很滑很嫩
答:
原料:
牛肉
、干淀粉、鸡蛋清、葱、姜、胡椒粉、酱油、盐、味精。做法:1、将肉用搅拌机或者是刀剁碎,放入干淀粉和蛋清朝一个方向搅打均匀,再放入葱姜末和少许胡椒粉,盖上盖子放在一旁腌制十分钟;2、将腌制后的肉末再放入盐,味精和酱油调味;3、然后再准备一些
配菜
,配菜准备好后,就根据自己做...
牛肉丸子
怎样做才会很滑很嫩
答:
原料:
牛肉
、干淀粉、鸡蛋清、葱、姜、胡椒粉、酱油、盐、味精。做法:1、将肉用搅拌机或者是刀剁碎,放入干淀粉和蛋清朝一个方向搅打均匀,再放入葱姜末和少许胡椒粉,盖上盖子放在一旁腌制十分钟;2、将腌制后的肉末再放入盐,味精和酱油调味;3、然后再准备一些
配菜
,配菜准备好后,就根据自己做...
牛肉丸子
怎样做才会很滑很嫩
答:
原料:
牛肉
、干淀粉、鸡蛋清、葱、姜、胡椒粉、酱油、盐、味精。做法:1、将肉用搅拌机或者是刀剁碎,放入干淀粉和蛋清朝一个方向搅打均匀,再放入葱姜末和少许胡椒粉,盖上盖子放在一旁腌制十分钟;2、将腌制后的肉末再放入盐,味精和酱油调味;3、然后再准备一些
配菜
,配菜准备好后,就根据自己做...
牛肉丸子
怎样做才会很滑很嫩
答:
原料:
牛肉
、干淀粉、鸡蛋清、葱、姜、胡椒粉、酱油、盐、味精。做法:1、将肉用搅拌机或者是刀剁碎,放入干淀粉和蛋清朝一个方向搅打均匀,再放入葱姜末和少许胡椒粉,盖上盖子放在一旁腌制十分钟;2、将腌制后的肉末再放入盐,味精和酱油调味;3、然后再准备一些
配菜
,配菜准备好后,就根据自己做...
牛肉丸
汤应该怎么配
答:
主料:
牛肉
350g 辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量、大料适量、香油适量、白菜叶适量、香菜适量、花椒面适量、酱油适量、鸡蛋1个、醋适量 步骤一:准备牛肉,姜。步骤二:都切碎,开剁时又切了一截葱,剁馅时适当放点植物油,适当放酱油。步骤三:剁好的馅。步骤四:肉馅入盆,放盐,...
牛肉丸
怎么煮才好吃?
答:
2、
配菜
的准备:木耳泡发,冻豆腐切段,白菜切片用水焯一下备用。3、
牛肉丸的
制作过程十分漫长,工艺十分复杂,味道也无与伦比(家传的秘方哦),牛肉丸是提前制作出来的。4、将牛肉丸摆放在汤锅底部,覆盖一层白菜,然后放入木耳和冻豆腐,喜欢粉条也可以放一些粉条,然后将第一步中的牛肉汤连汤带肉...
火锅
丸子
家常做法大全 最美味的火锅丸子做法三则分享
答:
做法:(1)清洗好
配菜
。(2)花蛤多清洗几遍,去除表面泥沙。(3)牛肉可以提前放冷冻室冷冻半小时,切薄片比较容易点。(4)毛肚清洗干净切丝备用。(5)火锅里加入火锅底料与适量的清水。(6)一会功夫就煮开了,超级快的,加入豆腐、豆干、葱结先煮至豆腐变胖。再加入
牛肉丸子
,丸子要煮的久一点...
牛肉丸子的
做法和配方
答:
不然很难煮熟。把捏好的肉
丸子
放到开水里煮一会,时不时拿铲子轻轻地翻一下。记住水不要用太沸腾的,否则丸子很容易变形。感觉丸子基本成型了,就捞出来,放到冷水里泡一下。这样,
牛肉丸
成品就做好啦。不要直接吃哦,没熟透吃了不卫生。大家可以根据自己的口味,选择一些
配菜
配着炒。
清真
肉丸
胡辣汤做法
答:
步骤:牛丸制作,准备原料;葱姜泡成葱姜水;
牛肉
剁成馅儿;加入花椒粉和五香粉各半小勺,盐和鸡精适量;加入料酒一大勺,葱姜水适量;加入淀粉,直至可以成形,搓成长条状,用手揉成指甲盖大小的
丸子
;锅中做水,下入牛肉浓汤宝,盐和鸡精调味;水微开下人
肉丸
,煮上3分钟成熟;准备
配菜
,先 ...
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