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牛排微波炉解冻
怎么做
牛排
更好?
答:
不过此种海豹享用之特级
牛排
味道很不错,跟200元一份的西冷牛排的差距可能只在 牛排的原料上,200元一份250克的牛排不能够天天享用,而且一块怎么也吃不过瘾 还是自己做,想吃多少就吃多少。建议平底锅要买好一点的,厨房条件好一点,不然全没了西餐的气氛 先用
微波炉
蒸了三片肘花,又拆了两小包...
如何煎出完美菲利
牛排
答:
对熟度的表现判断可以参考e7ki上面的介绍。可以用夹子在肉上按一按,五分熟的感觉应该和用拇指按自己虎口上的肉感觉差不多。太结实就过熟了,太软就还太生。菲力
牛排
上碟前,碟子一定要先预热,可以把空碟先用
微波炉
里打一分钟。最后非常重要的一步就是收汁:菲力牛排要在碟子上静放十分钟后才享用...
怎样在家做
牛排
?
答:
准备材料:
牛排
:2块、大蒜:4-5颗、百里香:两撮、牛油:2片、盐:少许、黑胡椒:少许。1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 (注意:牛排要提前放置20分钟,让肉里面达室温温度)2、准备大蒜和百里香,百里香没有也可以。大蒜不用剥皮,拍碎即可 3、热锅,入油,一定要高温冒一点烟的时候入牛排。
生煎
牛排
的做法及配料
答:
生煎
牛排
的用料 牛脊肉 1块酱油 勺葱姜蒜粉 下植物油 勺 生煎牛排的做法步骤 步骤 1把整块的牛肉切成排厚度2-4cm的牛排,注意要看清纹理,然后沿着垂直纹理的方向来切。步骤 2切好的牛排放入足够盛放的容器内。步骤 3加入三勺子生抽(参照外面饭店那种包在可重复使用餐具内的勺子),调料粉用力抖...
怎样在家自己做
牛排
和西餐
答:
做法:准备材料有
牛排
1大块,黑椒调料1包,西兰花4小朵,胡萝卜片3片,鸡蛋1个,食盐1/2勺,黑胡椒颗粒少许,黄油1小块,花生油少许。第一步:冷冻牛排和黑椒调料包从冰箱中取出自然
解冻
;第二步:解冻好的丁骨牛排2面抹上少许的盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟;第三步:烧开水,放油,将胡萝卜花和西...
红烧排骨会放海盐 黑胡椒粉吗?
答:
暖盘:盛
牛排
的盘子放入150度烤箱内加热,或者
微波炉
加热,或者用开水泡着……总之盘子最好是温热的。第3步 刺啦一声开煎牛排下锅,一分钟后牛排表面析出血水时翻面。(此时请不要开脑洞像炒菜一样先下胡椒……锅温太高了,胡椒瞬间变“糊焦”)用铲子或夹子(如有)压一压,保证肉和锅底亲密接触...
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