羊肉怎么炖好吃又烂没腥味羊肉炖萝卜答:1、准备一些羊腰窝肉,洗净后切成四个厘米的大块备用。准备两个大料,一小段桂皮,和一些花椒。2、铁锅上火烧热放油,可以多放一点儿,油热后放葱、姜,炸出香味儿后放羊肉块,多煸炒羊肉,等到羊肉变色并没什么水分的时候,放料酒,加水,水要多加,一次加足,没过羊肉。火,一直炖到肉烂为止。因为炖的时间比较长,所...
减脂餐:藤椒牛肉杂蔬热力餐答:牛腱子清水泡2小时去血水加葱姜,料酒焯水清洗干净,另起锅放水,加葱姜料酒,放入大料,小火炖煮1个小时10分钟左右,浸泡4小时捞出,直到筷子可以插进肉里就可以了,放冰箱冷藏一夜,切片。 腾椒蘸料,水煮蛋,煮荞麦面,荞麦面加油醋汁调味,牛肉片和时蔬摆盘,吃的时候牛肉片上,放水煮蛋,淋少许藤椒汁即可。 藤椒蘸料...