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熟牛肉炖土豆的做法大全窍门
土豆烧牛肉的做法
最正宗的做
答:
用料 :牛肉 ,土豆 ,蚝油 适量 ,味极鲜 适量 ,盐 适量 ,糖或胡椒粉等 ,香叶 两片 ,桂皮 一小段 ,丁香 六粒 ,花椒 ,大料 ,小茴香 ,葱 ,姜,料酒 ,干辣椒。
土豆炖牛肉的做法
1、牛肉洗净,切块,姜切片,葱切段。
牛肉炖土豆
怎么做好吃
答:
大料炒香,加入适量料酒除腥,添加入适量的水,下入土豆,盐调味。
牛肉炖土豆的做法
图解55.将
土豆牛肉
倒入高压锅中炖15分钟左右即可出锅 用手机看这道菜做法 小贴士 土豆炸一下以免炖煮过程中煮碎,也可以不炸,不用高压锅炖煮要多加水,牛肉快
熟
时加土豆即可。爱吃辣可以加入少许豆瓣酱爆香。
怎么做
土豆烧牛肉
答:
做法
三:1.
牛肉
切块,冷水下锅焯水,全程热水清洗出血水。2. 锅里放油,炒热后下牛肉煸炒,加入老抽、料酒和醋调味。3. 加入洋葱、西红柿等继续翻炒,调入番茄沙司和黑胡椒。4. 葱姜热水炒煮,大火烧开后转小火慢
炖
,最后放胡萝卜和
土豆烧熟
即可。做法四:1. 牛肉切块焯水去血水,锅里炒香...
土豆炖牛肉的做法
答:
4、胡萝卜切厚片或者切墩,备用。5、热锅凉油,放葱姜蒜,大料,冰糖块,炒糖色。6、倒入焯好的牛上脑,倒入料酒,翻炒至上色。7、用户需要放入
土豆
块和胡萝卜,翻炒。8、倒水,没过食材即可,放入干山楂片,大火烧至水开后,改小火
炖
大约二十分钟后,肉
熟
了,土豆和胡萝卜也变软了,放适量盐...
土豆炖牛肉做法
答:
土豆炖牛肉做法
材料准备:牛肉500克(建议选择带有一些肥瘦相间的部位,如牛腩)土豆2-3个,中等大小 胡萝卜1根 洋葱1个 大蒜几瓣 生姜一小块 料酒、生抽、老抽适量 盐、糖、胡椒粉适量 香叶、八角、桂皮等香料少许(可选)清水或高汤适量 步骤:1. 前期准备:牛肉切成小块,用冷水浸泡30分钟去...
牛肉炖土豆的
具体
做法
是怎样的
答:
2、
土豆
切成大的滚刀块,放到锅子里煎一下,煎到表面微焦就盛出来备用,不用煎到全
熟
。土豆煎过以后再
炖
会更香更好吃,偷懒的话可以省略这一步。3、锅子里留底油,放入沥干水分的
牛肉
煎炒一下。4、再加入香叶、八角、花椒、冰糖,2大勺生抽,1大勺老抽,1大勺料酒,翻炒均匀。5、倒入热水没过牛肉...
牛肉烧土豆
怎么烧
答:
厨师长教你
土豆烧牛肉的
正宗
做法
,牛肉软烂有
窍门
,地道家常硬菜 今天我们来分享一道土豆烧牛肉,这道菜是西北地区普遍的家常菜。可能做出来的成品不是那么的好看,但是味道绝对是一流。这道菜,色泽红润,口感咸香,而且牛肉富含很高的蛋白质,又比猪肉等肉类脂肪低,即便是多吃也不用担心发胖什么的。...
最简单
土豆炖牛肉的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
土豆炖牛肉的做法
材料 牛肉,土豆,食用油,姜片,生抽,红酒,盐,鸡精,干辣椒,葱花 做法 1.牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。2.锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干。3.炒锅热油至5分
熟
,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味。4.加入足量开水(...
土豆烧牛肉的做法
有哪些?
答:
加调味料:加入适量的料酒、生抽、老抽和少许糖,继续翻炒均匀,让牛肉上色并吸收调味料的味道。加水
炖
煮:加入足够的清水,水量要没过牛肉。大火煮开后转小火慢炖,炖至牛肉快
熟
时(约1-2小时,具体时间根据
牛肉的
种类和块大小而定)。加入蔬菜:将
土豆
块、胡萝卜块和洋葱块加入锅中,继续炖煮。
牛肉炖土豆
最简单
的做法
答:
6、
牛肉
变色加料酒翻炒,然后下准备好的葱姜蒜八角桂皮再翻炒几下。7、加水,醋,加大枣,葱段一段,大火烧开后小火
炖
。8、小火40分钟左右后观察水量,再看看牛肉软烂到什么程度,如果觉得软烂程度可以接受了下
土豆
块胡萝卜块,大火炖差不多十分钟左右也就
熟
了。9、胡萝卜和土豆都熟后尝尝咸淡,...
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