鸡汤里可以放什么答:炖鸡汤,就要切成几件,再放炖盅内.加上要用的其他汤料,加足水,最好离盖子一个食指节的水量.用普通锅隔水炖要四到五小时,用压力叮,上气后,一小时.出锅后加盐调味. 4、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。 煲鸡汤的做法: ・煲鸡汤...
如何煲鸡汤答:你好!煲鸡汤:主料:母鸡1500克 辅料:当归15克,党参15克,川芎10克,白术10克,赤芍药10克,香附10克,乌药10克,甘草5克,调料:盐8克,料酒15克,味精2克,大葱10克,姜10克 做法:1. 母鸡宰杀,去毛、去内脏、去血洗净;2. 母鸡放入沸水锅内烫3分钟,捞出沥水,切成大块;3. 当归、西党参、川芎...