77问答网
所有问题
当前搜索:
煮大块猪肉的做法
煮肉
时加什么料能使肉吃起来比较酥软
答:
附上上周末做的一份,以飨诸位,哈哈。独门红烧肉 想不到有那么多人擅长红烧肉。这道菜既解馋又下饭,更是我的本楼菜。 我的红烧肉是向我母亲学的,她老人家是川菜圣手,红烧肉也与众不同:1. 把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一
大块
)切成的姜片进去翻炒片刻。2. 放入五花肉切成的块一道...
猪肉炖
粉条是什么粉条
答:
13、大火烧开转小火慢炖20分钟 14、加入泡好的粉条再炖5分钟 15、加入味精等调料,出锅
做法
二 材料
猪肉炖
粉条 五花肉,葱,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖,粉条 做法 1、五花肉切
大块
。[3]2、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。3、锅...
正宗东北杀猪菜
的做法
答:
用料:五花肉2斤、酸菜1斤半、血肠500克、粉条150克、葱1棵、姜1
大块
、蒜6瓣、料酒1勺半、花椒1茶匙、大料4瓣、小茴香1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、酱油2勺、香油1茶匙、盐1勺、食用油少许。步骤:1、五花肉切大片焯水,捞出清洗干净备用。2、粉条洗净,提前用清水浸泡。3、酸菜洗净切细丝待...
广东叉烧肉正宗
做法
和配料
答:
正宗的广东叉烧
肉做法
:猪里脊肉洗净,分切成约1.5寸长的
大块
。取一大碗,放入肉块,加入生姜和2勺叉烧酱,叉烧酱本身很咸,不用再加盐、味精等作料调味,也不要加料酒,这样腌出水来、酱汁太稀就无法厚重的包裹在
肉的
表面,如果嫌肉比较腥,可以将肉用料酒、葱姜或者再加点儿柠檬汁先腌一个小时后...
陕西民菜
猪肉炖
粉条
的做法
答:
猪肉炖
粉条
的做法
材料 原料:五花肉、粉条 调料:葱、姜、花椒、八角、盐、油 做法 1、五花肉切
大块
;葱、姜切片,花椒、八角备用。2、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽...
水煮
肉丸
的做法
答:
煮肉丸的配料 糊肉500克,葱,姜,鸡蛋30克,胡椒粉1个,盐2克,淀粉10克,鸡精3勺,十三香1勺,生抽2克,老抽2勺。
水煮
肉丸的练习步骤 将练习保存到您的手机中。第一步 加入葱花、姜末、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油、盐、酱油等。并搅拌均匀,一直顺时针搅拌。第二步 就像这样,必要的时候用手...
红绕肉怎么做
答:
材料:五花肉1000克,大葱2根,生姜1块,大料2粒,桂皮1片,干辣椒3个,注:可酌情配料。调料:酱油1大匙,料酒1大匙,冰糖1大匙。
做法
:1.
猪肉
洗净切成
大块
,保证每块都有皮和肥瘦肉,葱洗净切段,姜洗净切片;2.炒锅烧热,码入肉块用中火煎炸,肉中的油脂会逐渐渗出,需不断翻动,肉块煎至...
肉骨头和咸肉汤怎么做
答:
冬瓜咸肉汤
的做法
:冬瓜750克,
猪肉
100克。精盐、味精、料酒、葱结、姜块.(1)冬瓜削皮去瓜瓤,洗净切成块。(2)咸肉用开水泡洗,刮去肉皮上污物,切成
大块
,放入开水中烧至七成熟时,捞出冷却后,再切成厚片,将冬瓜放入咸肉汤里,加精盐、咸肉片一起烧透入味,放入味精即可出锅装盆。
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜