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煎饼果子还是煎饼果子
煎饼果子
中的“果子”是什么?
答:
【
煎饼果子
】;果子就是油条。在天津、山东北部、河北,都跟油条叫“果子”。同样,天津的煎饼跟山东的煎饼也不一样。山东煎饼薄、韧、干,放上一个月,也不会坏。天津的煎饼,厚、软。现在的天津“煎饼果子”,也改良了,煎饼上打上个鸡蛋,再卷上油条或是小麻叶、放一片生菜。各式各样,风味不...
为什么煎饼叫
煎饼果子
?而不叫煎饼油条?
答:
煎饼果子
的起源煎饼果子是天津所独有的。据说煎饼果子和锅巴菜都是百年前由山东传来的经天津人改进成这个样子的,在《天津杂记》(成书于一八八四年),《天津纪略》(成书于一八九八年,也就是八国联军进犯天津的前二年)记天津风土掌故之事,还未见提到煎饼果子,所以他们风行于庚子之前是不大可能的...
煎饼果子
里没有果子,为什么叫煎饼果子
答:
煎饼果子
,这道美食在中国的许多城市都很流行。它通常由一个薄薄的煎饼,配以豆腐干、油条、肉松、鸡蛋等馅料制成。然而,有些地方的煎饼果子里却没有果子。那么为什么还称之为煎饼果子呢?据说,煎饼果子最初起源于江苏一带的太湖渔村。当时,渔民们在早上出海捕鱼前,为了填饱肚子而将面粉、蛋和水...
煎饼果子
中的“果子”是什么?
答:
1.
煎饼果子
中的“果子”指的是油条。在不同地区,如天津、山东北部和河北,人们都将油条称为“果子”。2. 天津和山东的煎饼存在差异。山东煎饼特点是薄、韧、干,即使放置一个月也不会变坏。而天津的煎饼则较为厚实、柔软。3. 现今的天津“煎饼果子”进行了改良,煎饼上会打上鸡蛋,并卷入油条或...
煎饼果子
为什么叫果子?
答:
"
煎饼果子
"之所以称为"果子",源于其历史渊源和地域文化。原料多样:煎饼果子是一种由面粉制成的薄饼,通常包裹着多种配料,如蛋饼、油条、蔬菜、肉类等。这些配料的多样性使得整个煎饼果子看起来像是一个包裹了各种"果实"的食物,因此得名"果子"。地域方言:在某些地区,特别是中国北方的一些方言中,将...
煎饼果子
里的果子是什么意思
答:
山东、东北及豫北一带人对油条的俗称是“馃子”,所以这个词本应叫作“
煎饼馃子
”,但是后来人们简化为了“
煎饼果子
”,馃就是指油炸食品。煎饼馃子简介:是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点,东北地区常称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子即油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以...
煎饼果子
是什么
答:
煎饼果子
一般指
煎饼馃子
,是中国天津的著名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者馃篦儿组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃...
煎饼果子
里的果子是什么意思?
答:
是油条的意思,
煎饼果子
应该写作煎饼_子。_就是油炸食品,在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称之为_子),所以叫“煎饼_子”。煎饼_子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“_篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为...
煎饼果子
的果子是指什么
答:
说是当初诸葛亮刚开始辅佐刘备的时候经常被曹军杀的四散而逃,有一次诸葛亮以及将士被围困在沂河、湅河之间,因为做饭的炊具丢失,诸葛亮便让将士们在铜锣上造出了煎饼。后来,这种制作煎饼的方法慢慢流传了下来,现如今在山东大部分地区,人们的主食
还是煎饼
,虽然煎饼起源于山东,但是
煎饼果子
起源于天津...
煎饼果子
是什么?
答:
煎饼果子
,是一种天津风味街头小吃,现在多处流行。用煎饼卷油条,食用时还可以加面酱和大葱或葱花。北方一些地方称油条为“果子”,天津油条类似南京、上海一带油条,和北方其他城市的不同,较小巧紧凑,是从南方引进的制作方法。天津煎饼的制作则从山东引进的,经改进更小,直径只有一根油条长度,用小米...
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