鸭子和什么炖是绝配答:1、土豆。土豆和鸭肉共同炖至软烂时,不仅口感细腻,而且味道鲜美。这是因为,土豆口感软糯,并且富含谷氨酸盐,鸭肉含有丰富的氨基酸,脂肪含量也相对较高。2、冬瓜。冬瓜老鸭汤清爽可口,喝完胃也感到舒适,这正得益于鸭肉与冬瓜的相辅相成。中医典籍《神农本草经》记载,冬瓜能清肺热化痰,清肺热除烦止渴。鸭肉油脂多,...
鸭子炖什么好吃又营养答:鸭子剁好,放在烧热的油锅里炸熟,然后捞上等油干, 最后是把鸭子和紫苏一起放进锅里焖,当然千畅不要忘了把蒜茸也放进去,加点精盐,半碗水,7分钟左右的时间就可以上碟了.. 非常简单的做法,但吃起来鸭子不肥腻,鸭子的肉滑嫩,紫苏又香又可口,让人回味无穷! 鸭子和什么一起炖汤营养又好喝 夏季滋补与冬季不...