烙油饼怎么和面才松软答:烙饼面怎么和饼才软 1,可以用温水和面,也可以烫一半面,用稍凉的温水和一半面,合在一起。 这两种办法都可以,前一种简单,但是没有后一种好吃。 2,普通面粉烫面软活儿,不能烫熟了。 烙油饼怎么和面软和起层多的方法和技巧 材料:面粉500克、水250克、盐3克。 方法: 1.把水跟盐,面粉调在一起,揉成面...
烙饼怎么做答:一款好吃的烙饼做法,烙制的时候焦一点,吃起来外皮焦脆,夹土豆丝吃特别香。 食材: 普通面粉260g,温水150g左右,泡打粉2g。 做法: 1、温水分多次加入到面粉中,搅拌成面絮然后下手揉成面团,分多次加入是为了好掌握水的量,揉不光滑没关系,先盖住醒面15分钟。 2、醒好的面团就好揉了,揉至光滑,然后分成小剂子揉几...