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炸过变质食物的油还可以吃吗
辣椒发霉了用油
炸过还可以吃吗
答:
最好不要吃,有些黄曲霉素致癌性特别强,
油炸
不一定完全灭活,所以建议不要吃了
山茶油适合炒菜吗?
答:
山茶油可以用来炒菜,但其中大量不饱和脂肪酸和抗氧化物在高温下容易发生化学变化,使营养流失,因此炒菜时不建议大火爆炒,可以在出锅时淋
油食用
,也可以用来拌凉菜,有利于保留营养价值。山茶油营养丰富且含有大量的抗氧化物,因此在储存山茶油的时候,要注意将其储存于阴凉干燥避光处,拧紧瓶盖,避免因...
油
炸食品
(油炸
食品的
做法)
答:
然后我们继续用原锅大火打底油,放入葱姜末,等到爆香之后再在其中倒入炸好的虾,迅速的翻炒之后,就可以在其中加入少许的白酒,同时还需要我们在其中放入适量的白糖,然后再放入少许细盐,用大火将汤汁收浓,关火,撒少许味精,炒匀就
可以吃
了。
吃完
油
炸食品
怎么清肠 吃了油炸食品之后是需要我们及时清...
油条精孕妇
可以吃吗
答:
而且油条属于油
炸食品
。油
炸食物
脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食物会引起消化不良,以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐,腹泻,食欲不振等。常吃油炸
食品的
人,由于缺乏维生素和水分,容易上火、便秘。而且食物经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦
变质
而降低营养价值,高温还会...
关于油
炸食物
,多吃对身体不好吗?
答:
油炸
食品的
确是多少会影响食物营养价值,首先油炸
食物的
油脂含量就过高,很多食物会用面粉包裹在外层油炸,油炸的面粉不仅热量翻高几被,而且吸油程度大,虽然酥脆,但是油脂过多,为了让人们的油脂、热量摄入合理,很多地方都建议少吃油
炸食品
。油温过高的话,对蔬菜的影响最大,特别是叶菜,其中的水溶性...
一般情况下 油
炸食品
时 油温是多少呢?
答:
油
炸食品
时,温度控制在160℃-180℃为宜,油温过高不仅容易
炸过
头,还容易产生致癌物质。如果油面大量冒烟,或者食物变色太快,说明温度过高了。炸
食物的油
不要反复使用,已经使用的油再反复使用,长时间用作油炸的油会产生很多有害物质,建议要勤一点换油,再不济也要及时捞出油里面的杂质。
食用油
炒菜的时候泡沫多,怎么回事?
答:
你用
炸过东西的油
炒菜,你就会发现起的泡沫比没有炸过东西的油炒菜起的泡沫要多很多。炒菜有泡沫是怎么回事 3. 假花生油 一般掺假的花生油里面含有的水分是特别多的,而且一般掺假的油里面会使用到二次油,所以里面的杂质会更多,这样的话,用假的油炒菜,泡沫肯定会很多的。
油炸
食品的
危害真的那么恐怖吗?
答:
回答:很多人都喜欢吃路边
的油炸食品
,特别是小学生和中学生,他们有家长给的零花钱,而学校门口就摆了很多油炸食品来卖,很多学生放学的时候都会吃上几根。都说油炸食品不健康 ,那还有那么多的小孩子吃,小孩子不知道油炸
食品的
危害,难道家长也不知道么?油炸食品的危害到底有多严重呢? 路边卖的油炸食品...
吃油
炸、烧烤的危害 (吃大蒜
可
减少危害吗?)
答:
油
炸食品
卫生问题有两层:一,他们用来炸的原材料不卫生,许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的,弄点油装点门面。二,使用
的油
不卫生,许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格
食用油
,但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用,使油脂炸焦变黑,这无疑增加了致...
吃刚出炉油条、煎饼健康吗?
答:
3、常食有致癌的风险。由于反复油炸或煎糊的
食物
,还会带来的反式脂肪酸或丙烯酰胺(致癌物质,常见于油条、油饼、烙饼、千层饼、麻团、麻花等),身体很容易吸收,但很难代谢或代谢不出去的;4、导致肥胖(糖尿病的诱因之一)。油炸油腻的早餐
食用
过多,还会导致能量过剩、积累脂肪;5、不利肠胃健康。
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