77问答网
所有问题
当前搜索:
炒糖菜家常做法
秘8种糖醋
菜做法
酸甜开胃下饭菜做法
答:
酸甜菜酸甜的
家常菜做法
1.糖醋鱼 食材 鲤鱼、料酒、盐、醋、
糖
、蒜、胡椒 粉、面粉、淀粉、番茄酱 做法步骤 1、鲤鱼切八卦刀之后用盐料酒胡椒 粉腌制一小时 2、调制面糊,面粉和淀粉比例1:2 然后给腌制好的鲤鱼挂糊 3 然后炸制,这一步最关键,先等 油热用勺子舀油浇到鱼身炸制 4、最后一...
家常
小炒菜谱大全
做法
答:
家常
小炒菜谱:蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。1、蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出,胡萝卜青椒切末,姜葱切末。
炒
一汤匙红油豆瓣酱,小火,搅拌,炒到提起铲子油是红色的即可。肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。兑水刚好到肉末边缘,放入粉丝。煮一...
炒糖
色炒的时间长了苦了怎么办
答:
炒糖
色炒的时间长了苦了可以马上加点水,在烹调的时候加点姜片和醋有助于盖住苦味。在烹调时加人糖的时候如果炒太久或者温度过高的时候使糖碳化了,就出现了苦味。糖本身就是碳水化合物。所以在入
糖炒
菜的时候要避免温度过高。
很多菜最后都需要
炒糖
色,那中间还有必要加糖吗?
答:
总之,糖色用冰
糖炒
还是用白糖炒,关键是看作什么菜,红烧菜和卤菜也就是说一般荤菜用白糖炒。水果类的最好用冰糖炒,不仅口感好,颜色浅也亮好看。在炼糖色时,可用油,亦可用水,由于油传热快,且有“炸”的作用,所以用油较优,虽然是用油,但亦无须担心糖色会油腻,因为在炼制的过程中,糖...
为什么西红柿炒鸡蛋不能加糖
答:
西红柿
炒
鸡蛋
做法
如下:食材用料:西红柿 2个,鸡蛋 4个,葱 适量,大蒜 6瓣,香菜 少量,盐 1小勺,
糖
1小勺,鲍鱼汁 1勺,香油 1勺,油 适量 1、西红柿切滚刀块,鸡蛋磕入大碗内,葱花、蒜片切好待用;西红柿不要切得太小,不然一下锅就化了 2、鸡蛋中加入少许盐,用筷子充分打散 3、...
给介绍几种
家常菜
的
做法
,用于过年招待客人
视频时间 00:32
炒糖
醋味的菜时,先放啥?盐?糖还是醋?
答:
糖然后是盐和醋,一般都是最后放醋的。
38款
家常
素菜,
做法
简单,美味可口,大家很爱吃
答:
此菜盐不要太重,否则会吃着发苦。 烫韭菜 材料: 韭菜、蒜、酱油膏、
糖
、蒜末少许、香油少许。 1.韭菜放入沸水中氽烫30秒,捞出切小段。 2.将调味料与蒜末拌匀,淋在韭菜上即可。 韭
菜炒
豆芽 材料:韭菜、绿豆芽、胡萝卜、姜丝、盐、酱油、味精、香油。 1.将韭菜择洗干净,切段备用;将绿豆芽洗净备用...
秘0失败的新手
家常菜
简单易上手的美食
答:
㊙️0失败的新手
家常菜
简单易上手的美食 青椒小
炒
土豆片 食材 土豆,青椒,蒜
做法
步骤 1、调汁:2勺生抽,1勺蚝油,勺醋,半勺
糖
,少许盐鸡精,勺淀粉半碗水调匀 2、土豆去皮切小块,青椒切小块,蒜切末 3、6成热油下土豆炸熟捞出,留底油炒香蒜末青椒,放入土豆,倒入酱汁炒浓稠,出锅即可 香煎脆皮豆腐...
糖醋排骨的
家常做法
。?
答:
2.电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒。3.冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。4.再冲洗一下放入电压锅中。5.加盖子煮上8-10分钟。6.煮过的排骨捞去掉葱姜作料。7.炒锅倒油放入花椒小火炸香。8.再加入白糖和红糖。9.继续小火
炒糖
色至糖变褐色。10.倒入煮过的排骨。11.翻炒...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜