臊子肉怎么做啊?答:6、再加之前准备好的各种调料,姜末,辣椒段,八角,蒜片,继续翻炒,将配料的香味给它炒出来。 7、加入适量的生抽和少量的老抽,再加十三香翻炒均匀,盖上锅盖转中小火炖20分钟左右,这期间要多翻炒几次防止粘锅,最后加入3勺香醋,一勺盐翻炒,再炖10分钟左右,然后肉表面撒上一些干辣椒面,翻拌让辣椒粉自然与肉油...
如何做饭?答:7.食材全部准备好了开始制作,热锅加入食用油,油热后下入葱姜和大料煸炒出香味,把辅料炒至焦黄色控油捞出来备用。 8.接着用锅内底油倒入香肠丁,煸炒片刻炒出香肠油脂,把香肠炒香,然后下入香菇等食材,所有食材加入翻炒均匀,炒软后锅里加入适量清水,水量与食材持平即可。 9.汤汁煮干后开始调味,加入10克生抽,...