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火锅荤菜大全100道
自己在家弄
火锅
怎么弄好吃~~~
答:
家庭作法,红味
火锅
色拉油200克、豆瓣150克、干辣椒
100
克、花椒25克、姜1个、12香少量、鲜汤2升(骨、肉、鸡,鱼等都可)用炒锅将油烧至中热,然后把料一起放入锅中炒,至辣椒色变珠红后渗汤小火煮十几分钟,再将其倒入火锅内。二、菜
荤菜
:肉原子、火腿肠,香肠片、腊肉片,熟鹌鹑蛋、(...
火锅
辣汤底怎么做好吃?
答:
火锅
辣汤底怎么做好吃? 火锅辣汤底怎么做好吃?... 火锅辣汤底怎么做好吃? 展开 我来答 3个回答 #热议#
有哪些
跨界“双奥”的运动员?帛作人...牛华麻辣烫一般分红白签:每只一毛的白签是素菜和较为便宜的
荤菜
,五毛一只的红签大多是荤菜。花不到
100
元,连带酒水,就能让五六个人体面地吃个畅快。冬天...
高县
火锅
做法和配方
答:
1、用料:芋头,山药块等各种素菜,竹笋、黄花、海带、猪骨,猪蹄块和土鸡块,酥肉,尖刀丸子,墨鱼片等
荤菜
、姜米,葱花,盐,味精,姜片,花椒,金钩。2、高县土
火锅
的做法:把猪棒子骨捶破,连同猪龙骨块一起投入沸水锅汆透,捞出来冲洗干净后,再放入不锈钢汤桶,掺清水并加入姜葱后,上火熬制成...
冬季吃
火锅
选清汤锅底还是番茄锅底?
答:
你好,我选择的是清汤锅,下面是我的理由,望采纳。一,清汤锅里面的料更少,吃
火锅
看着更舒服健康一点儿。二,清汤锅的气味比番茄锅小,吃完火锅沾上的味道比番茄锅更淡一点。三,清汤锅相较于番茄锅可以吃出每道菜的滋味,不像番茄锅啥都是番茄味。以上是我的回答,谢谢阅读。
吃
火锅
猪肉怎样调料才能嫩
答:
肉类、禽类、水产类,洗净,去骨,切成薄片,拌少量料酒后,分别摊放在盘中即成
荤菜
配料。如:鸡脯肉、肚、猪肉、羊肉、火腿肉、蹄筋都可配成“四生”、“六生”或“八生”
火锅
料。海虾、海参、沙鱼皮、鲜贝、目鱼、虾仁、鲜蛤、蛏子、鳗鱼、梭子蟹也都可配成“六生”或“八生”海味火锅料。此...
清汤辣味黄骨鱼的做法
答:
家人围坐在一起吃得热气腾腾的。
火锅
是事先将菜品在厨房里用炒锅做好,保留一部分的汤汁,然后装入小铁锅,一边吃一边用小火加热保温,相比火锅,火锅的特点是汤多,香辣可口,越吃越有味。6、这几年,火锅的种类越来越多,
荤菜
素菜都能做出浓郁的味道 ...
火锅
冒菜里边都有些什么菜?
答:
荤菜
:兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克 、午餐肉50克、鸭肠30克 (成都川菜映像内部资料)素菜:藕片80克 、莴笋80克、冬瓜50克 、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克 (成都川菜映像内部资料)调料:牛油250克、菜油
100
克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10...
吃麻辣烫对身体有什么害处?
答:
吃麻辣烫、
火锅
要注意 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美,但也暗藏伤害。食用时不得不防:1、火锅锅要及时清洗:普通铜火锅停用后,易生长一层薄薄的绿色铜锈,因此清洗工作要做好;2、火锅底火一定要旺:如果不等烧开、烫熟就吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,容易引起消化道疾病;3、吃火锅不能太烫:口...
明天准备请老妈吃饭,准备吃
火锅
,准备团购,一个汤底,五个
荤菜
,四个素菜...
答:
不够,很不够,
火锅
盘子很小菜一烫没了,再来几个差不多,
烧烤界地位最高的
荤菜
是什么?
答:
第一当然就是烤羊肉了。各种肉串儿,都是烧烤场上必不可少的一种美味,什么猪肉羊肉,这时候都该统统拿上来,啤酒畅饮,大口吃肉,人生真的是酣畅淋漓了,地位也是不可撼动啊!第二就是大虾。其实烧烤摊上不仅有龙虾,还有大虾。大家在烧烤中也十分的受欢迎,他们比龙虾剥起来要简单许多,肉质也十分的...
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