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满汉全席最大的几道菜
满汉全席
108
道菜
分别是什么?
答:
满汉全席
菜名如下:蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄...
满汉全席
一共有
多少道菜
? 分别是哪些??
答:
满汉全席上菜一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54道) 下面给的网址有
满汉全席的
具体介绍——在百科找的资料 参考资料:http://baike.baidu.com/view/15115.htm
满汉全席
有
多少道菜
答:
满汉全席
108
道菜
1.分别是:蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿。2、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条...
满汉全席的
第一
道菜
是哪道?
答:
满汉全席的
第一
道菜
是冷盘。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百...
满汉全席
108
道菜
是哪些?
答:
满汉全席
菜名 : 四干:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁儿 四鲜:北山苹果、深州蜜桃、桂林马蹄、广东荔枝 四蜜饯:青梅桔饼、桂花八珍、冰糖山楂、圆肉瓜条 四冷荤:全羊肝儿、熘蟹腿儿、白斩鸡、烧排骨 三甜碗:莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭 四点心:芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸元宵 蒸羊羔、...
“
满汉全席
”一共有
多少道菜
?
答:
汉全席
计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。
满汉全席最
著名
的菜
是什么
答:
满汉全席
里有
几个菜
最著名和最常见的... 满汉全席里有几个菜最著名 和最常见的 展开 我来答 3个回答 #热议# 该不该让孩子很早学习人情世故?百度网友b350268d 2008-03-16 · TA获得超过1.3万个赞 知道大有可为答主 回答量:4998 采纳率:0% 帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 ...
请问中国的"
满汉全席
"有
多少道菜
?
答:
从而成为清代的一种最为豪华的宴席。
满汉全席
自清乾隆年间食始于江南,至今已逾两百年。两百多年来,各地满汉全席既具有鲜明的清代烹调特色,又富于浓郁的地方特色,除了宴席程序和主菜(烧猪烧鸭)基本一致外,菜点的品种与品数均不尽相同。菜点多者一百八十二种,少则只有六十四种,而且大多汇入了地方...
清朝时的
满汉全席
共有
几道菜
答:
108道
满汉全席
满汉全席
菜名是什么?
答:
满汉全席兴起于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州画舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于
满汉全席的
最早记载。满汉全席以东北·、山东、北京、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品,如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、...
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