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湖南脆黄瓜皮的腌制方法
黄瓜皮的腌制
答:
步骤
1 准备食材:
黄瓜皮
400克、小米辣5个、蒜3瓣、盐10克、白醋3克、冰糖5克、八角1个、小茴香2克、桂皮2克、香叶1片、花椒1克。步骤2 黄瓜皮洗净。步骤3 切段。步骤4 加盐拌匀。步骤5
腌制
30分钟。步骤6 出水后,用清水洗净。步骤7 小米辣切圈。步骤8 蒜切片。步骤9 锅中加入200毫升清水,...
脆黄瓜皮
是怎么做的
答:
哪种?
腌制
的吗主料:鲜嫩
黄瓜
两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦)调料:盐一勺,白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段)制作
方法
:1,将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。2,将“调料”里面的...
脆皮
黄瓜的腌制方法
答:
4.原锅内放白糖、醋、细盐熬溶成糖醋汁,晾凉,再与椒丝、姜丝、麻油等一起倒入
黄瓜皮
肉上,然后放进冰箱冷藏室
腌
2小时。食用时,把瓜肉卷成单筒或双筒呈如意卷,竖放装盘,排列要整齐,再把红椒及姜丝撒在上面。第二种
做法
:主料:黄瓜300克 调料:香油10克,盐3克,花椒3克,辣椒(红、尖、...
干
黄瓜皮
怎么做才又
脆
又绿?
视频时间 00:22
黄瓜皮
怎么晒才
脆
答:
1、
黄瓜
肉太厚的话要多去掉点肉。肉太厚。不容易晒干,口感
脆
度也会有点影响的。2、如果天气比较热的话,把
腌制
中的黄瓜装袋放冰箱冷藏一晚。3、夏天温度较高,一般晒两天就好了,如果是温度低就要多晒一下。4、晒好的黄瓜干放袋子里放冰箱冷藏,吃的时候拿出来就可以了。5、腌黄瓜时多放些盐...
黄瓜皮怎么晒才
脆
晒
黄瓜皮的
技巧
答:
1、
黄瓜
肉太厚的话要多去掉点肉。肉太厚。不容易晒干,口感
脆
度也会有点影响的。2、如果天气比较热的话,把
腌制
中的黄瓜装袋放冰箱冷藏一晚。3、夏天温度较高,一般晒两天就好了,如果是温度低就要多晒一下。4、晒好的黄瓜干放袋子里放冰箱冷藏,吃的时候拿出来就可以了。5、腌黄瓜时多放些盐...
黄瓜皮怎么晒才
脆
晒
黄瓜皮的
技巧
答:
1、
黄瓜
肉太厚的话要多去掉点肉。肉太厚。不容易晒干,口感
脆
度也会有点影响的。2、如果天气比较热的话,把
腌制
中的黄瓜装袋放冰箱冷藏一晚。3、夏天温度较高,一般晒两天就好了,如果是温度低就要多晒一下。4、晒好的黄瓜干放袋子里放冰箱冷藏,吃的时候拿出来就可以了。5、腌黄瓜时多放些盐...
博白
黄瓜皮的做法
和配方博白
黄瓜皮做法步骤
答:
1、配方。
黄瓜
500克、盐125克。2、选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂。3、用清水洗净,晾干水分。4、在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完。5、第二天开始倒缸,连续倒10多次。6、最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜。7、如上
法腌制
,1个月左右便成。8、食用时取出改刀调入...
博白
黄瓜皮的做法
和配方
答:
1、配方。
黄瓜
500克、盐125克。2、选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂。3、用清水洗净,晾干水分。4、在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完。5、第二天开始倒缸,连续倒10多次。6、最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜。7、如上
法腌制
,1个月左右便成。8、食用时取出改刀调入...
黄瓜皮的腌制方法
广西黄瓜皮制作过程
答:
4、这段时间还是很久的,压好之后就可以将
黄瓜
拿出来,准备装进大坛子中,在装进去只之前,还需要放入一些盐,再放入两层黄瓜,然后再继续放盐,这样重复下去。5、然后将盖子盖起来,在压上一块大石头,几天过后,就可以将这些腌黄瓜拿出来了,我们可以看到这些腌黄瓜都变了颜色。6、将坛子中
的腌
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