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清蒸小肉丸的原料有哪些
清蒸肉丸子
怎么做又滑又嫩
答:
炸
肉丸子
做得又滑又嫩的方法如下:1、花椒水:锅中加入一把花椒,一碗清水,小火煮两分钟,煮好后把花椒水倒入碗中,再加入一把葱姜,放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。2、猪肉绞成肉馅,加入两个隔夜馒头搅成碎末,倒入肉馅里面,然后用手不抓拌均匀。倒入葱姜水搅匀,加入适量盐、13香、胡椒粉...
肉丸蒸
丸子的做法
答:
6锅中添水,待水烧开后,放入盛有
肉丸子的
盘子,盖上锅盖,大火
蒸
10分钟7时间差不多后,取出捡去姜片,一个干净的小碗中,加上1小勺淀粉,用水调成水淀粉将蒸好的肉丸子的汤汁倒在锅中,加上淀粉水,煮至。做法步骤第1步备好的食材第2步全部剁碎第3步打入鸡蛋第4步加淀粉第5步加盐,剁成...
蒸
牛
肉丸
子怎么做好吃
答:
清蒸牛肉丸子是很多人喜欢的食物,通过
清蒸的
方法可以让牛
肉丸
没有油腻的感觉,适合孕妇与小朋友食用。清蒸牛肉丸子的制作方法很简单,制作牛肉丸子后清蒸,再搭配煮好的青菜,淋上调味汁就可以了。食用牛肉丸对人体有很多的好处,但是不要过量食用,有内热的人最好不要食用牛肉丸。清蒸牛肉丸子制作方法 ...
清蒸
猪肉萝卜丸子
答:
2里脊肉切小块,加入姜片去腥,把肉放入绞肉机,打成肉泥备用3小葱切碎,将小葱碎、虾皮、淀粉、萝卜丝放入肉泥中,再加入适量辅食油和宝宝酱油,搅拌均匀4拿一个放入蒸锅的盘子,盘子底部抹一层辅食油,用勺子把肉泥舀成一个个
小肉丸
,完成后放入蒸锅中,冷水下锅,
蒸
15-20分钟左右,基本就成熟了! 已赞过 已踩过<...
清蒸
虾皮酿
肉丸的
做法,清蒸虾皮酿肉丸怎么做
答:
主料 肉糜 50g 虾皮 1勺 辅料 盐 少许 步骤 1.将肉糜用勺子揉成圆形,放入盘中午。2.锅中加水,放入盘子,在盘子上改一个盖子。3.盖上锅盖,中小火,15分钟。4.开锅,取出,稍冷即可食用。小贴士 肉糜加入少量水,搅打至上劲,做出的
肉丸
更有弹性。
蒸
豆腐
肉丸子的
家常做法
答:
3、将拌好的肉馅逐一制成
肉丸
,再裹上糯米。4、蒸锅注水烧开上气,放入肉丸, 盖上锅盖,蒸约30分钟至熟; 掀开锅盖,将肉丸取出即可食用。十、
清蒸
莲藕丸子 材料:莲藕300克, 猪肉馅100克, 糯米粉80克, 鸡粉2克, 盐少许,食用油适量 做法:1、 将莲藕洗净去皮切开,再切条,改切成丁,将...
清蒸
豆腐
肉丸子
怎么做
答:
做法 1: 先把洋葱,红萝卜起油锅炒软放凉备用,把老姜切小断加一小杯水打成姜汁,把放凉后的洋葱红萝卜和除了酱汁和豆腐以外的材料都加在一起打至有黏性,绞肉绞两次就不用打太久,冰一小时。2: 要
蒸
前再加入豆腐捏碎伴匀,因为豆腐会出水,会使
肉丸子
塌。3: 大火蒸15分,出炉。4: 调酱汁...
清蒸
潮汕牛
肉丸的
做法
答:
正宗潮汕牛肉丸做法如下选材备料牛肉的质量是制作牛
肉丸的
关键,成年公牛的后腿肉为首选,一般应选取色泽油黑发亮且新鲜柔软的鲜牛肉为
原料
配料为食盐或鱼露味精少许小苏打淀粉少许蒜头油鲽鱼干粉,如果是。牛肉丸做法 牛肉丸做法步骤准备牛肉碎,泡打粉用料牛肉碎 3磅即136公斤盐 半汤匙约10克生抽 3~4汤...
宁德
肉丸有哪些
常见的做法?
答:
传统宁德肉丸做法:材料:猪后腿肉、肥膘、葱、姜、盐、酱油、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉等。制作步骤: a. 将猪后腿肉和肥膘剁成肉馅,加入适量的葱末、姜末、盐、酱油、白胡椒粉调味。 b. 打入一个鸡蛋,增加肉馅的嫩滑度。 c. 加入适量的淀粉,使肉馅更加有弹性。 d. 搅拌均匀后,用手挤成
小肉
...
香香的
清蒸小
白菜
肉丸
怎么做好吃又简单,做法图解分享
答:
用料 猪肉馅 小白菜 葱花 鸡蛋 花椒面 淀粉 姜 清水 小虾皮儿 小白菜丸子汤的做法 将肉馅加入切的细碎葱花、姜末、花椒粉,顺一个放向略搅 加入一个鸡蛋,继续顺一个方向搅匀 加入盐、干淀粉 搅打均匀 汤锅加少量的油,用葱花、姜片炝炒 出香味后,撒少许花椒粉,翻炒,倒入清水煮沸 盛一碗冷水...
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