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清蒸咸肉怎么蒸好吃
上海十大名菜有哪些?哪个
最好吃
?
答:
这道菜听名字就知道很鲜,食材也比较多样,主要的是蹄髈,
咸肉
,竹笋和百叶结,这道菜将四者完美的融合在一起,蹄髈的肉香完全融入在汤里,咸肉将竹笋的鲜味完全激发,而百叶结可以将汤汁完全吸收,一口下去,鲜美的汤汁在嘴里迸发,再吃一口蹄髈肉,肉质软烂,让人停不下来。五油爆虾 油爆虾可以说...
11月份还有螃蟹吗 11月还会有螃蟹的吗
答:
一、
咸肉蒸
螃蟹 这道是咸肉蒸螃蟹,把咸肉和六月黄搭配一起
清蒸
,不用一滴油,只需葱,酱,料酒,经过蒸制,咸肉中的咸味融入进蟹肉之中,原汁原味的
美味
,一口能品尝出两种不同的肉香味,超级的美味。需要的食材;六月黄6只,咸肉50克、生姜10克、料酒2汤匙、小葱3根。详细步骤;1、买回家的六月...
栗子烧娃娃菜
答:
步骤4:烧开锅内的水,放入娃娃菜大火隔水
清蒸
10分钟。娃娃菜极易煮熟,下锅清蒸时间不宜长,尤其是煮汤的时间要控制好,否则会煮得软烂又不
好吃
步骤5:最后往蒸好的粉丝娃娃菜上,淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟,便可上桌。娃娃菜经清蒸后,容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道,起锅后淋入少许酱油调味便...
西塘旅游美食攻略
答:
原料:鸭、青椒、香菇、
咸肉
、笋尖、黑木耳等 制作方法:比起以前,现在烧的馄饨老鸭煲要讲究多了,首先鸭要选用本地的草鸭,最好是生完蛋的老鸭,其次在配料方面,各家也有各家的偏爱,有的放茭白、青椒、香菇、有的则放黑木耳、咸肉、笋尖,视个人口味而定。这个在乌镇也有的卖,很
好吃
,土炉烤...
中秋宴席需要准备哪些传统菜式?
答:
6、 放入蒸锅内
蒸
10分钟 腌笃鲜 腌笃鲜中的“腌”便是腌制过的肉,“笃”是指用小火焖,“鲜”便是新鲜的意思了,这道菜的做法口感全在菜名中显现了。腌笃鲜汤汁浓郁,新鲜肥美,还有淡淡的笋香味。 食材准备 五花肉200g
咸肉
50g 生姜3片 小葱3根 大葱1根 料酒3汤匙 春笋半个 胡萝卜半根 盐适量 番茄1个 百叶...
秋季时令菜谱
答:
第一组:红烧栗子鸡块,雪菜茭白黑鱼片,萝卜肉骨头汤,蒜泥四季豆,香菇炒青菜; 第二组:红烧羊肉炖萝卜,小葱笋干火腿片
清蒸
鳊鱼,凉拌蒿菜,虾皮炒佛手片,清炒包心菜; 第三组:鲫鱼萝卜丝汤,鲜藕肉骨头炖汤,香菇茭白青椒胡萝卜炒肉片,蒜泥西兰花,凉拌茄子; 第四组:清蒸鲈鱼,蒸糯米肉圆子,...
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