77问答网
所有问题
当前搜索:
清炖草鱼怎么做好吃又简单
清炖
鱼的制作方法是
怎样
的?
答:
味道鲜美。煎鱼时不宜过火,以免鱼肉变老变硬。炖煮时火候要控制好,小火慢炖可以使鱼肉更加嫩滑。
清炖
鱼讲究原汁原味,不宜放太多调料,以免掩盖鱼的鲜美。清炖鱼的制作方法
简单
,但要做得
美味
,还需掌握火候和调味的技巧。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合各种人群享用。
鱼的多种做法和步骤
答:
11、 锅中放油烧热,最好是大油,不过为了节省.还是用普通的油做吧!待油有6成热时将豆瓣酱、大蒜(颗粒)、生姜(颗粒)放入,然后将山辣椒及酸菜放入锅中翻抄 ,香气溢出后将放入鱼头和鱼骨。然后加入水或者高汤烧开 (冷水为佳)12、 小火
炖
煮5-7分钟,然后将鸡精、盐调味。可用小勺舀少许...
清炖
鱼的做法和步骤
答:
清炖
鱼的做法和步骤如下:材料准备:
草鱼
一条,酱油适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,大料适量,盐适量等。1、准备草鱼一条。2、切断。3、准备葱、姜、蒜、花椒、小红尖椒等材料。4、锅中放油,油热后倒入上述材料。5、倒入酱油,再加适量水。6、放入鱼、适量盐和醋后,开始炖煮...
草鱼
块下锅要煮几分钟
答:
1、草鱼煮十分钟至半小时都可草鱼油炸后基本快熟了,但是想味道好还是要多煮点时间,千滚豆腐万滚鱼啊,煮的时间长些才香啊草鱼,鲤科体延长,亚圆筒形,体长大1m余体青黄色头宽平,口端位,无须咽齿梳状。2、
草鱼炖
多长时间,30~60分钟草鱼不可以炖长时间,会造成鱼肉变烂。3、然后下入鱼块,...
胖头鱼
清炖怎么炖
才能
好吃
呢
答:
3、净锅上火,放入清汤、鱼头、姜片,大火烧开转小火
炖
30分钟后,再放入生菜炖5分钟调味即成。鳙鱼或
草鱼
(大鱼)头1个,川芎6克,白芷10克,天麻10克,生姜2片,盐少许。鱼头汤的做法:1、将鱼头洗净,去鳃。起油锅,下鱼头剪至微黄,取出备用;川芎、白芷、天麻、生姜洗净。2、把全部用料一起...
什么菜清蒸鱼
好吃又
营养
答:
清蒸鲜鱼的技巧许多人都喜欢吃鱼肉,但是
如何
做出一道
美味
的鱼确实需要一些技巧,以下介绍
清炖
鱼的技巧1先用少许盐生粉油抹匀鱼身,会使鱼的肉质鲜嫩,2清蒸鱼需猛火速蒸,蒸到恰熟,黏骨淡口为好鲜鱼一般用。对于这个问题,一些有经验的朋友给出了解答 适合做清蒸鱼的鱼种选择方法一很多人喜欢吃清蒸鱼...
水煮鱼家庭做法
答:
水煮鱼的家常做法介绍如下:1、把切好的鱼片放生姜末,料酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味;2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起。煲底下可铺层生菜打底上面放上半熟的鱼片;3、鱼片上放葱段,蒜片若干;4、半碗油在小锅里加热,...
家常做法:炒
草鱼
答:
1、
草鱼
不宜过久腌制,否则会影响口感,10分钟足矣。2、煎草鱼时先煎皮面更容易保持鱼肉完整度。3、草鱼属于稍微有腥味的鱼类,如果怕腥味可以加入姜片和料酒去腥。4、青红椒的数量可以根据个人喜好进行调整,多加一点可以提升菜品的色彩感和口感。总的来说,炒草鱼是一道
简单
易学的家常菜,既
美味又
营养...
鱼火锅
怎样做好吃
答:
鱼火锅有多种做法,本人喜欢做酸菜鱼火锅,其做法如下:材料: 新鲜的
草鱼
、酸菜、乾辣椒、花椒、姜丝、葱段。调料: 盐1/4茶匙、糖少许、太白粉1茶匙、绍兴酒1/2大匙、麻油少许。做法:1、草鱼切成0.5公分左右的厚度(不要切太薄,否者煎的时候会散开),长约六公分宽约四公分,再去除鱼骨。2、将...
清蒸海鱼
好吃又
营养
答:
推荐做清蒸鲈鱼,因为鲈鱼肉质比较鲜嫩,鱼刺也比较少,小孩子吃还是比较适合的,鲈鱼的价格也挺便宜,是一种非常常见
又好吃
的鱼当然,
草鱼
,鲤鱼也可以做清蒸,这主要根据自己的口味喜好来决定比如有的人就特别喜欢吃清蒸。烹饪海鱼的方法很多,有水煮清蒸红烧
清炖
油炸等从营养角度考察研究发现,清蒸和清炖这...
棣栭〉
<涓婁竴椤
14
15
16
17
19
20
21
22
23
涓嬩竴椤
灏鹃〉
18
其他人还搜