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清炖羊肉的做法
清炖羊肉
怎么炖
答:
清炖羊肉做法
如下:主料:羊肉400克、山药100克。辅料:葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克。步骤:1、上药削皮切块。2、羊肉切块。3、羊肉冷水入锅加料酒,焯水。4、锅中放水加羊肉,葱,姜,蒜,花椒,八角。5、中火炖10分钟。6、加山药,枸杞,转小火炖十...
清炖羊肉
怎么做最好吃
答:
好吃的
清炖羊肉做法
如下:材料/工具:羊肉500克、大葱半根、姜1小块、八角1个、肉蔻1个、桂皮1个、盐适量、胡椒粉适量、清水、盆、刀、炒锅、电饭锅。1、准备材料。2、将羊肉放在清水里泡1个小时,中间换几次水。3、泡好的羊肉清洗干净,切成3厘米左右的小块儿。4、凉水入锅,将羊肉焯水。5、...
清炖羊肉的做法
及配料
答:
炖羊肉的
家常
做法
及配料:用料:羊肉500克、料酒30ml、冰糖10克、盐10克、花椒一小把、葱2段、姜2片、大料桂皮香叶各一、干辣椒1个、豆瓣酱1勺。步骤:1、羊腿肉切块,凉水中泡三小时,至少换三次水。2、凉水下锅,倒入料酒,姜片焯水,开锅后三分钟。3、准备配料。4、焯水后热水洗净待用。5、...
正宗
清炖羊肉
怎么做
答:
宁夏家常
清炖羊肉的做法
羊腿斩块 请点击输入图片描述 凉水入锅,煮出血沫子。在这有人会说羊肉不要焯水,直接打去血沫煮。这样也可以,根据个人喜好吧。请点击输入图片描述 羊肉加水 ,姜片适量,葱适量。大火烧开,小火慢炖。好羊肉有这两样足以,什么大料花椒香叶料酒,我觉得都是多余。重点是羊肉...
清炖羊肉
汤
的做法
?
答:
13、把羊肉汤盛入汤碗里,加入香菜叶拌匀,就可以享受美味。小贴士:1、
清炖羊肉
汤,不要放太多的调味品,掩盖了食物本身的清香。2、炖煮的时候,保持沸腾状态,一定不要加盖,加盖
羊肉的
膻味焖入肉里,味道不佳。3、炖煮好的羊肉汤,还可以放粉丝一起吃,味道也很鲜美。
清炖羊肉的做法
答:
清炖羊肉的
步骤如下:材料准备:羊腿肉两斤、姜半个、香菜两根、小葱两根、大葱半根、花椒八角一小撮、白萝卜一根、盐适量。1、挑选新鲜的羊腿肉,用清水浸泡出血水。2、把少许面粉和食盐涂在羊肉表面,下手揉搓,洗掉肉上的污渍,然后用冲洗干净备用。3、锅内加冷水,下入姜片、2片白芷、小把小茴香,...
清炖羊肉的做法
放什么材料
答:
清炖羊肉的做法
和材料如下:主料:羊肉500克。辅料:大葱半根、姜1小块、八角1个、肉蔻1个、桂皮1个、盐适量、胡椒粉适量。1、将羊肉放在清水里泡1个小时,中间换几次水。2、泡好的羊肉清洗干净,切成3厘米左右的小块儿。3、凉水入锅,将羊肉焯水。4、焯水的过程中,把浮沫捞出。5、把焯好的...
清炖羊肉
先要用水煮一下吗
答:
不需要,以下是
清炖羊肉的做法
。主料:羊肉700g 辅料:精盐适量、胡萝卜适量、小葱适量、姜适量、八角适量、香菜适量、小红辣椒适量、料酒适量 步骤:羊肉浸泡1小时候,洗干净。(不泡也可以,冲洗干净就行。)切成大约1.5cm左右见方的块 2.调料备好。香菜切碎,小葱葱白和葱叶分开切段,姜切片。3.胡...
清炖羊肉的做法
清炖羊肉怎么做
答:
清炖羊肉做法
如下:主料:羊肉400克、山药100克。辅料:葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克。步骤:1、上药削皮切块。2、羊肉切块。3、羊肉冷水入锅加料酒,焯水。4、锅中放水加羊肉,葱,姜,蒜,花椒,八角。5、中火炖10分钟。6、加山药,枸杞,转小火炖十...
新疆
清炖羊肉的做法
,清炖羊肉怎么做
答:
做法
1. 处理好的
羊肉
用清水洗净 2. 将羊肉放入高压锅,添足量的清水,一次添够。我爸采用高压锅主要是因为够大,在炖汤的过程中并没有用到高压锅的压力功能,锅盖只是轻轻盖上。如果家里有够大的汤锅我认为可以代替压力锅 3. 大火煮开后就开始漂去汤表面的血沫子和杂质。这是最为关键的一步,...
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