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消毒食品具不集中消毒的解决方法
...消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的
集中消毒
单位提供的餐饮具...
答:
8.不得使用未经清洗的餐饮具。法律依据:《中华人民共和国
食品
安全法》 第七条 餐饮
具集中消毒
生产场所应当符合下列要求:(一)面积与空间应当与生产能力相适应,生产车间净高不得低于三米,清洗、消毒、包装间区的使用面积不得小于三百平方米。(二)场所空间划分合理,生产区与非生产区分开,厂区非绿化...
餐饮单位使用
集中消毒
餐具不合格的处罚依据?
答:
餐饮单位使用
集中消毒
餐具不合格,国家
食品
药品监督管理局可以根据《中华人民共和国食品安全法》进行处罚。《中华人民共和国食品安全法》第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营...
新
食品
安全法修改的6个主要内容有哪些
答:
在餐饮服务方面,新
食品
安全法要求,餐具、饮
具集中消毒
服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系
方式
、消毒日期以及使用期限等内容。 对于现在异常火爆的网购,新食品安全法也作出规定,网络食品交易第三方平台...
集中消毒
餐饮具卫生监督抽检不合格到底是套消毒管理
办法
第四十五条还是...
答:
两个法规针对的
消毒
主体不同:消毒管理
办法
第四十五条针对的是消毒服务机构,
食品
安全法第一百二十六条针对的是食品、食品添加剂生产者、经验者。具体法规如下:消毒管理办法第四十五条消毒服务机构消毒后的物品未达到卫生标准和要求的,由县级以上卫生计生行政部门责令其限期改正,可以处5000元以下的罚款;造成...
我国
食品
安全法中要求哪种物品使用前必须
消毒
答:
食品安全法中规定餐具、饮具和盛放直接入口
食品的
容器,使用前应当洗净、
消毒
。使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料
处理
和食品加工、包装、贮存...
餐饮店疫情防控应急预案
答:
27.保持就餐场所内部环境整洁,餐具、饮具和盛放直接入口
食品
的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净,餐桌、餐椅使用后进行消毒。 28.厨房操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用,保持厨房用具的清洁,妥善做好垃圾
处理
。 29.操作间和接触直接入口食品的从业人员必须穿戴经过
消毒的
工作衣帽、口罩、手套等...
幼儿园预防性
消毒的方法
有哪些
答:
盛84消毒液的容器必须加盖盖好,否则达不到
消毒的
效果。严禁把84消毒液与其他洗涤剂或消毒液混合使用,因为这样会加大空气中氯气的浓度而引起氯气中毒。84消毒液必须放在幼儿够不着的地方,避免发生意外。蔬菜、水果等
食物不
得用84消毒液消毒。05幼儿园如何正确使用紫外线消毒灯消毒?★紫外线消毒灯的使用原则:紫外线...
请问“餐具、饮具
集中消毒
服务单位卫生监督工作规范”是不是属于国家...
答:
听名字XX规范应该属于政府制定的行政规范,并非法律法规,不过可以以此规范对你进行行政处罚,至于出什么处罚,你放心,卫生局开出的行政处罚告知书上会写明,因为每个地方行政法规都有所不同,我在这里就无法给你详细解答了。望采纳
餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范的第一章
答:
成品通道、出口与原料通道、入口,成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道、入口均宜分开设置。(四)
食品处理
区,应设置专用的粗加工(全部使用半成品原料的可不设置)、烹调(单纯经营火锅、烧烤的可不设置)和餐用具清洗
消毒的
场所,并应设置原料和(或)半成品贮存、切配及备餐(酒吧、咖啡厅、茶室可不设置)的场所。
餐厨垃圾
处理方法
有哪些
答:
在三类餐厨垃圾中,剩饭剩菜量最大,油水分离器垃圾的油最多。剩余饭菜的危害相对而言较小,但是含水率和盐分较高,含有大量有机营养物质,不适合直接填埋和焚烧
处理
,处理不当的话,可能出现利用这些
食物
垃圾饲养家禽家畜、回收加工
食品
、提炼地沟油等危及食品安全甚至生态安全的问题。而由剩饭剩菜中提取出...
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