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海带扣和啥炖好吃又营养
海带
泡发后怎么保存?
答:
不要将
海带
直接浸泡,否则无论
炖煮
炒拌,口感都有硬邦邦的感觉 2、在用海带做菜时,无论炖煮炒拌,加一些醋及少量的糖,可以使口味更好。 3、海带表面有一层粘液,不需过分清洗,那样的话,很多
营养
物质都流失了。 4、海带同样不要使用化学清洁剂清洁其表面的污垢,尽量使用物理清洁的方法,如使用...
请指点下牛腩萝卜
海带
汤应该怎么做?
答:
2、将所有原料都放入电压力锅中。3、放入葱段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉。4、加水没过原料,扣上锅盖,旋转按钮加压,45分钟后放气泄压,加入盐和鸡精调味即可。小贴士:牛肉最
好
大块焯水,然后再切成小块,这样可以最大限度保留牛肉里的
营养
物质不流失。还可以烧素的
海带
萝卜汤,做法没有想象...
煮香菇要多久才熟?
答:
煮
香菇时不要煮太久,这样
营养
会流失,一般5~10分钟就可以了 煮之前要用点温开水泡浸,浸透后再捞起榨干水分,然后再用清水漂洗一次再榨干水分,然后就可以煮了{浸泡和漂水作用是减少其灰涩味,以还以缩短煮熟的时间};一般上落锅煮开后,再煮5分钟就可以了。
一个人吃饭怎么才能吃好~~
答:
一、可以烧冬瓜,或
煮
冬瓜汤。二、好豆腐干,切成细丝,放虾米一起煮。六,干贝做菜:干贝丁放在碗里用料酒泡软,然后隔水蒸烂,或用手捏碎,备用。干贝扣萝卜:上好的萝卜切成丁,放锅里炒一下,加干贝,小火焖熟,(先不加盐,干贝有盐味),加胡椒、少许味精,即可。干贝炒蛋:把干贝放在打好的...
年夜饭有哪些习俗?
答:
吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭。席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利。五福临门属于家常菜菜谱。是根据,五种健康食材香菇、素鸡、烤麸、金针菜(黄花菜)、鹌鹑蛋、五种主料和小红枣、枸杞子等...
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答:
县里出产一种带糯性产量极低的小米,一般选用较肥厚的细嫩猪肉,拌合浸泡
好
的小米,加上可口的作料,放在锅里蒸
煮
,待小米和肉熟透后即可。鲜美可口,极富
营养
价值。 济南:孔府地锅一绝 孔府地锅一绝与广州??煲形相近而性相远,它的配料很简单——巴鱼、萝卜、豆腐、青椒、大葱,饼是玉米面做的,灿黄得可人。吃时候...
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