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浓香型乌龙茶有哪些
乌龙茶
都有什么口味
答:
乌龙茶
口味种类非常多,其中一些比较常见的
包括
:1.清香型:口感清新爽口,有淡淡的花香和果香。2.
浓香型
:呈现深黄色,口感醇厚甘甜,伴有桂花、天竺葵等香气。3.桂花香型:口感清新甜润,散发出桂花的清香。4.果香型:口感鲜爽,有烟熏味和淡淡的果香。5.高山清香型:名产于台湾高山地区,茶汤清澈、...
什么是
乌龙茶
,铁观音属于乌龙茶吗.
答:
铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树性稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开,适宜种植铁观音茶。铁观音是
乌龙茶
的极品,其品质...
乌龙茶
性温还是寒
答:
传统工艺生产的“
浓香型
”
乌龙茶
的发酵程度一般较重,属于中度发酵,主要代表有传统制法的铁观音、武夷岩茶、闽北水仙以及广东凤凰单丛等。比如闽北乌龙,其外形粗壮紧结,色泽青褐油润,俗称“宝光”;汤色深橙黄或橙红色,显金圈,叶底肥厚,柔软,花果香浓郁高长,滋味浓醇甘爽。一般其发酵程度可高达50...
清香茶和
浓香茶
的区别在哪?求解答
答:
以传统工艺生产的“
浓香型
”
乌龙茶
,
包括
武夷岩茶、闽北水仙、传统工艺的铁观音、广东凤凰单枞等。武夷岩茶外形粗壮,条索扭曲紧结,匀整;叶面呈蛙皮状沙粒白点,俗称“蛤蟆背”;色泽青褐油润,俗称“宝光”;净度佳,不带过嫩梗和过老叶;茶汤香气浓烈,胜似兰花而深沉持久;滋味浓醇清洁,生津回甘;...
到底什么是
乌龙茶
的清香型、
浓香型
?
答:
以内地乌龙茶品种茶树鲜叶为原料,利用我国台湾茶机和初制技术生产的乌龙茶,清香
型乌龙茶具有
明显的三绿特点:即干茶绿、汤色绿、叶底绿。其外形为球形或半球形(俗称绿豆形),冲泡后在杯中显现花蕾造型,香气清香持久,茶汤明亮见底,嫩香回甘,叶底柔软。
浓香型乌龙茶
,采用传统工艺重做青制成,最为...
浓香型
铁观音的冲泡方法
答:
目前,武夷岩茶的市场价格一般最低价为每500克500元,其中大红袍的最高价甚至高达每500克8800元。这种价格走势,显示了“
浓香型
”
乌龙茶
的强大市场潜力。“清香型“乌龙茶消费人群主要有三个特点:一是以青年为主,21~35岁这个年龄层的比较大,而且女性又比男性多;二是知识分子居多;三是消费者爱在...
乌龙茶
的分类都
有哪些
?
答:
四大家族特点:1.闽北
乌龙
做青时发酵程度较重,揉捻时无包揉工序,因而条索壮结弯曲,干茶色泽较乌润,香气为熟
香型
,汤色橙黄明亮,叶底三红七绿,红镶边明显。2.闽南乌龙做青时发酵程度较轻,揉捻较重,干燥过程间有包揉工序,形成外形卷曲,壮结重实,干茶色泽较砂绿润,香气为清香细长型,叶底...
乌龙茶
的简介及品种的功效
答:
常饮冻顶
乌龙茶
对人体有着预防蛀牙、消除人体中的活性氧、有效的改善皮肤过敏症状。 4、凤凰单枞 单枞茶产地位位广东潮州凤凰山,茶叶历史悠久,香气种类较多,单枞单品茶较多,茶叶千姿百态、风韵独特,
茶叶茶
条重实、滋味香醇、茶叶较为耐泡。茶汤分为清香和
浓香型
,青香茶汤金黄偏青,而浓香型的单枞则偏橙黄色。单枞有...
乌龙茶
的种类
答:
产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的
乌龙茶
的统称。大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。铁罗汉:位居四大名枞之二。白鸡冠:位居四大名枞之三。水金龟:位居四大名枞之四。武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶名枞。武夷水仙:属半乔木型,叶片比普通小叶种大1倍以上,...
乌龙茶
“清香型”与“
浓香型
”的技术界定
答:
“
浓香型
”
乌龙茶
,如武夷岩茶,烘焙过程
包括
毛火和足火,前者提高滋味醇度和香气,后者则有助于深度发酵和提升品质。消费者群体主要以经验丰富的老顾客为主,他们对“浓香型”情有独钟,且对价格敏感,如武夷岩茶的市场价格,特别是大红袍,反映出其市场潜力巨大。消费群体上,“清香型”乌龙茶主要吸引...
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