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油酥火烧的制作
怎样做
油酥火烧
?
答:
需要的材料:面团:中筋面粉300克;水155克;酵母3克;糖5克;盐4.5克。
油酥
:食用油100克;中筋粉100克;盐少许;五香少许。
制作
方法:1.将面团材料混合,揉成光滑的面团盖保鲜膜放在温暖处发酵30-40分钟。2.锅中倒入100克食用油,烧热关火,下入面粉加入适量盐和五香粉拌匀,冷却后备用。3....
油酥火烧的
做法???
视频时间 00:53
在家怎么做酥皮
火烧
视频时间 00:40
用什么方法和面做出的
火烧
好吃
答:
油酥火烧
面团材料:中筋面粉170克,白糖10克,盐1.5克,植物油15克,水105克。油酥:中筋面粉15克,植物油10克。馅料:自制猪肉馅适量。装饰:白芝麻适量。步骤:1、猪肉馅拌匀备用;2、面团材料中的原料放在容器中,混合揉成面团,静置15分钟。3、
制作油酥
,将中筋面粉和油混合拌匀,备用。4、将...
泰安
油酥火烧的
做法
答:
1:首先和的面要软:2:再就是做油酥,
油酥的
做法是:把干面粉炒熟炒出香味,然后把油熬熟和刚刚抄书的面粉活在一起,活的稠一点能抹开就:3:把面拉成饼状,然后把油酥抹在面饼上,再撒上一点花椒面,面饼卷起来揉成团再用手压成饼状。4:用电饼铛罗也行,用烤箱最好。要注意的是:全过程...
发面
火烧
怎么做比较软
答:
油酥火烧 作为一个地道的山东人,烧饼啊火烧啊那都是真爱 用料 面团中筋面粉300克水155克酵母3克糖5克盐4.5克油酥食用油100克中筋粉100克盐适量五香粉适量表面装饰白芝麻适量
油酥火烧的
做法 面团材料混合,用筷子搅拌成絮状 揉成光滑的面团 盖保鲜膜放在温暖处发酵30-40分钟 锅中倒入100克食用油...
正宗
油酥火烧的
做法及配方
答:
【
油酥火烧的
做法】【食材】面粉300g,食用油40ml,盐 【
制作
步骤】1.我们把300g面粉中加入20ml食用油,按照一斤面六两半水的比例用温水和成稍软的面团,面团和好后要饧30分钟,饧的时间越长面的筋性越好。2.10g面粉中加入20ml熟的食用油,一勺盐,拌匀,这样简单的油酥就做好了。3.面团醒好后,...
用烤箱做
油酥火烧的
方法?
答:
面团切3块。一块做
油酥火烧
,两块做糖火烧。2.拿一块面团,擀成一大个的圆片,把炒好的油酥面洒在上面,用铲子抹平,撒盐,五香粉,抹花椒油,卷成一个长条卷。切两寸左右长的一段,揉一下,拍扁,成油酥烧饼坯。3.拿另两块面团,也分别擀成大个的圆片,把芝麻酱倒在上面,用铲子抹平或者用...
油酥火烧
有哪些做法和配方
视频时间 05:55
油酥火烧
半发面的怎样做外酥嫩酥脆时间长?
答:
【菜品】:椒盐
油酥
肉
火烧
【烹饪食材】:油皮:面粉250克、玉米油适量、水适量 油酥:面粉50克、猪油30克、花椒粉适量、盐适量、猪肉馅200克 【烹饪步骤】:1、厨师机让
制作
更加方便,将油皮中要用到的所有材料放在揉面桶中,然后开启机器,揉成一个光滑的面团静置20分钟。2、把油酥中要用的材料...
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