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油酥海带丝的做法凉拌
求昭通羊肉米线详细
做法
?
答:
羊肉米线的主要原料是羊肉和米线。其作法是:先将米线在开水锅里烫三次,除去米线本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米线上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。吃羊肉米线最讲究的是吃原汤味。
酸辣粉
的做法
及配方?
答:
手工酸辣粉
的做法
及配方如下:配方:甘薯粉510克;辅料:白矾3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉(瘦)25克;调料:辣椒油15克,酱油5克。
制作方法
:1、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末,姜切末。2、炒锅热油,油稍多放一些,热至四五成时放入花生米炸香,捞出备用。...
酸辣粉家常
做法
简单
答:
▲
做法
四 材料:红薯粉、香菜、香葱、大蒜、生抽、醋、花椒粉、花椒油、辣椒油、麻辣烫佐料、
油酥
花生米、油酥黄豆、榨菜 做法:1、将红薯粉条泡在温水中1小时左右,中途要换一次水。(去除粉条里的异味)2、香菜、小葱切成细末待用,准备大蒜多一点,捣成蒜蓉放适量开水勾兑;3、锅里放油下如花生...
西安十大特色小吃有那些?
答:
河南糊辣汤西安也有,主要成分有面筋、
海带丝
、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等,根据节令和地域的不同,还会有牛(羊)肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。六、肉夹馍 肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉...
麻辣烫(特别好吃的)的配方是什么?谢谢,有提供信息的朋友必有重谢!
答:
买来一包你喜欢的麻辣烫味,先用开水泡4~8分钟,再放入配料包即可食用。它的主料分米线、米粉、粉丝等几种,分别用大米、芋粉、薯淀粉等制成,配料分蔬菜包和调料包。除了“麻辣”口味之外,还有三鲜味、鸡肉味、肥肠味、鱼香味、红烧味等。
做法
除了普通的泡制之外,还可以
凉拌
。麻辣烫的底汤配料 ...
串串
的做法
答:
菜品
做法
做法一 食材准备 火锅底料25克,老汤500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,干辣椒50克,麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少许,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。制作步骤 1、将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然后放入火锅底料炒...
淮南特产小吃有哪些
答:
里面加了面筋、千张丝、
海带丝
、花生仁、黄豆、芝麻等,口味不一样的卖家加的东西也会有所不同。喜欢辣的可自己加点辣,呼噜噜喝下去,非常过瘾。但是注意,不能一直用调羹搅和它,不然会谢掉的,谢掉以后就像水一样,就不好吃了。 15、麻圆 淮南的麻圆最有特点的是它的馅,里面包的是白糖。而不像其他多数...
求一份碗装麻辣烫的详细配方、
做法
,就是那种进店点一碗麻辣米线、宽粉...
答:
可烫的原料:粉丝,粉条,河粉,
海带
,油菜心,绿豆芽, 白菜卷,鸡肉丝,净肉丝,豆腐泡等。客人吃得时侯先选料,烫熟后装于碗中,浇上麻辣汤汁,撒上
油酥
花生,榨菜丝或丁,葱丝,香菜段,淋上香油即可。本人四川的 必须用上等的原料辣椒用野山椒康师傅泡椒牛肉面泡面那种四川叫小米辣 (朝天椒没...
麻辣烫
的做法
及配方是什么?谁知道?
答:
可烫的原料:粉丝,粉条,河粉,
海带
,油菜心,绿豆芽,白菜卷,鸡肉丝,净肉丝,豆腐泡等。客人吃得时侯先选料,烫熟后装于碗中,浇上麻辣汤汁,撒上
油酥
花生,榨菜丝或丁,葱丝,香菜段,淋上香油即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起
重庆麻辣烫
做法
和配方
答:
辣椒油;花椒油调匀炖至味较浓时,将火调至保持汤汁微开状态即可)。可烫的原料:粉丝,粉条,河粉,
海带
,油菜心,绿豆芽, 白菜卷,鸡肉丝,净肉丝,豆腐泡等。客人吃得时侯先选料,烫熟后装于碗中,浇上麻辣汤汁,撒上
油酥
花生,榨菜丝或丁,葱丝,香菜段,淋上香油即可。
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