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油炸豆腐肉丸子的做法
豆腐丸子
怎么做?
答:
4.锅中留油少许,将油菜、胡萝卜片炒熟,放入高汤、盐、味精及
豆腐丸子
同煮,待滚起用生粉水10克(生粉5克加水)勾芡,即可盛盘食用。
做法
三食材:豆腐200克,猪肉70克,香菇3-4朵、香葱、生姜、鸡蛋1个。调料:盐适量、食用油、酱油适量、生粉适量制作步骤:1、猪肉洗净剁成肉泥;香菇切碎;生姜香葱均切成末。2、...
豆腐丸子做法
答:
准备用料:
豆腐
200g、肉末50g、油适量、盐适量、料酒适量、味精适量、糖适量、荸荠适量 1、豆腐洗净抓碎 2、荸荠洗净去皮切碎 3、猪肉末,放入盐,糖,味精,料酒,搅拌均匀 4、豆腐泥也放入肉末中 5、放入荸荠,姜末,适量的盐 6、加入适量的淀粉 7、搅拌成馅备用 8、豆腐馅挤成
丸子
,放入蒸锅,...
豆腐丸子
怎么做
答:
豆腐丸子
做法
二 材料 主料:豆腐(南)400克 辅料:鸡胸脯肉75克,荸荠100克,小麦面粉100克,胡萝卜20克,油菜50克 调料:盐15克,味精10克,芡粉10克,植物油75克 1.豆腐去硬边、硬皮,捏碎成泥状;鸡脯肉剁烂;荸荠剁成碎末;面粉与适量清水调成糊;油菜对切成4份。2.豆腐泥去水,加鸡茸、...
炸豆腐丸子
怎么炸又蓬松又好吃
答:
炸丸子想要蓬松酥脆,鸡蛋是不可少的,但也不用放太多,这个比例的食材,放2个鸡蛋就足够了,另外淀粉和面粉需要按照1:2的比例放入,但注意不要一下子放太多,慢慢倒入,可以更好掌握湿粘度。
炸豆腐丸子的做法
:1、准备原料,胡萝卜切小丁,也可用擦板擦成细丝再切。所用的豆腐是北豆腐,在无锡用...
家常
豆腐丸子的做法
?
视频时间 01:21
豆腐肉丸子的
家常
做法
窍门
答:
材料 主料:瘦肉250g、豆腐1块;辅料:油适量、盐适量、淀粉适量、生姜适量
豆腐肉丸子
1 先准备好所有食材 请点击输入图片描述 2 将肉和豆腐都剁碎,取适量的生姜剁碎 请点击输入图片描述 3 将豆腐、肉和生姜混合,搅拌均匀,加适量的料酒和盐,味精。请点击输入图片描述 4 准备一个小碗,一点淀粉...
豆腐
渣炸
丸子
怎么做好吃
答:
豆腐
渣炸
丸子的做法
:1、猪肉馅100克,豆渣50克,鸡蛋1个,胡萝卜半根,香葱1根,姜1片,鸡汤200ml。2、生抽1汤匙, 老抽1茶匙,黄酒1茶匙,香油1茶匙,糖1/3茶匙,盐1/3茶匙,水30ml,水淀粉1汤匙。3、把香葱,姜片切成碎末,胡萝卜去皮切碎。肉馅中加入黄酒,生抽5ml,老抽2ml,盐1克,葱姜...
白
豆腐
猪肉如何做
丸子
?
答:
白
豆腐
猪肉
丸子的做法
主料:猪肉400克、白豆腐200克、莲藕200克辅料:大葱40克、盐1小勺、味精半勺 、黄酒1/4小勺、胡椒粉5克、生姜1小勺、白糖2小勺、酱油2小勺、香油1小勺制作步骤:1)猪肉用刀剁成肉馅。2)莲藕去皮洗净,写成小粒。3)豆腐用刀背抹成泥。4)大葱生姜分别切末。5)肉馅中...
炸豆腐丸子
是哪个地区的特色名菜呢?家常
做法
是什么?
答:
一
炸豆腐
丸子是哪个地方的特点名菜呢?炸豆腐丸子是属于山东特点传统式名菜,属于鲁菜系。一般是在碎水豆腐中加上糖、盐、绿豆淀粉、小麦面粉等后翻拌,搓成
肉丸子
,放进油中炸至橙黄色。二炸豆腐丸子 家常
做法
是啥?食物: 水豆腐3块,生鸡蛋2个,盐适量, 油500克 ,十三香适当, 葱段 蒜泥 姜...
豆腐
猪肉
丸子的做法
答:
步骤:1、准备材料。2、花生米下锅炒熟,冷却后装入保鲜袋,用擀面杖压碎,备用。3、4肥6瘦去皮,剁碎。4、
豆腐
装盆捏碎。所有的材料都切碎备用。5、所有的食材装进一个盆中,加入盐,鸡精,生抽,少量油,搅拌均匀。6、开始捏
丸子
,左手扔右手,右手扔左手,多捏几次,捏紧实些,煮的时候不容易...
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